Samurai Plum Drift: Una Rinfrescante Brezza di Sake di Prugna
(Samurai Plum Drift: A Refreshing Plum Sake Breeze)
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luglio 08, 2025
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Ingredienti
-
80 ml Purea di prugne fresche
(Utilizzare prugne ume giapponesi mature se disponibili, in alternativa usare purea di prugne di buona qualità.)
-
120 ml Sake Junmai
(Il sake freddo dà il miglior risultato.)
-
15 ml Sciroppo di zenzero
(Sciroppo di zenzero fatto in casa o acquistato in negozio per un tocco piccante)
-
10 ml Succo di Lime Fresco
(Aggiunge brillantezza e acidità per bilanciare la dolcezza.)
-
60 ml Acqua tonica
(Per completare e aggiungere bolle rinfrescanti.)
-
as needed pieces Ghiaccio
(Per raffreddare la bevanda.)
-
2 pieces Fetta di prugna
(Per guarnire.)
-
1 sprig Rametto di Menta
(Guarnizione opzionale per migliorare aroma e presentazione.)
(Utilizzare prugne ume giapponesi mature se disponibili, in alternativa usare purea di prugne di buona qualità.)
(Il sake freddo dà il miglior risultato.)
(Sciroppo di zenzero fatto in casa o acquistato in negozio per un tocco piccante)
(Aggiunge brillantezza e acidità per bilanciare la dolcezza.)
(Per completare e aggiungere bolle rinfrescanti.)
(Per raffreddare la bevanda.)
(Per guarnire.)
(Guarnizione opzionale per migliorare aroma e presentazione.)
Nutrizione
- Porzioni: 2
- Dimensione Porzione: Bicchiere da cocktail 1 (200ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 16 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 12 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Istruzioni
-
1 - Preparare bicchieri e ingredienti:
Raffredda due bicchieri da cocktail mettendoli in frigorifero o riempendoli con acqua e ghiaccio mentre prepari gli ingredienti.
-
2 - Mescola Purea di Prugna e Succo di Lime:
In un shaker, versa 80 ml di purea di prugna fresca e 10 ml di succo di lime fresco. Mescola delicatamente per combinare, bilanciando acidità e frutta.
-
3 - Aggiungi sake e sciroppo di zenzero:
Aggiungi 120 ml di sake Junmai freddo insieme a 15 ml di sciroppo di zenzero nello shaker. Aggiungi cubetti di ghiaccio secondo necessità per raffreddare.
-
4 - Shakerare e Filtrare:
Shakerare vigorosamente la miscela per circa 10 secondi fino a raffreddarla bene, quindi filtrare uniformemente nei due bicchieri raffreddati.
-
5 - Completare con acqua frizzante:
Facoltativamente, aggiungi a ogni bicchiere 30 ml di acqua tonica per aggiungere bolle frizzanti e alleggerire il cocktail.
-
6 - Guarnire e Servire:
Decora ogni bicchiere con una fetta di prugna e un rametto di menta fresca, se desideri. Servire immediatamente per un sapore fresco.
Raffredda due bicchieri da cocktail mettendoli in frigorifero o riempendoli con acqua e ghiaccio mentre prepari gli ingredienti.
In un shaker, versa 80 ml di purea di prugna fresca e 10 ml di succo di lime fresco. Mescola delicatamente per combinare, bilanciando acidità e frutta.
Aggiungi 120 ml di sake Junmai freddo insieme a 15 ml di sciroppo di zenzero nello shaker. Aggiungi cubetti di ghiaccio secondo necessità per raffreddare.
Shakerare vigorosamente la miscela per circa 10 secondi fino a raffreddarla bene, quindi filtrare uniformemente nei due bicchieri raffreddati.
Facoltativamente, aggiungi a ogni bicchiere 30 ml di acqua tonica per aggiungere bolle frizzanti e alleggerire il cocktail.
Decora ogni bicchiere con una fetta di prugna e un rametto di menta fresca, se desideri. Servire immediatamente per un sapore fresco.
Ulteriori informazioni su: Samurai Plum Drift: Una Rinfrescante Brezza di Sake di Prugna
Samurai Plum Drift
Il cocktail Samurai Plum Drift è una bevanda fusion deliziosa e unica che celebra i sapori giapponesi con un tocco coinvolgente. La sua base è il sake Junmai – un vino di riso puro e di alta qualità, ampiamente celebrato per la sua raffinatezza ed equilibrio. Lo mescoliamo con purea di susina giapponese fresca – tradizionalmente conosciuta come ume – che conferisce una dolcezza fruttata naturalmente acidula, ricca di note di umami. L'aggiunta di succo di lime fresco illumina il profilo, assicurando che un'acidità leggera attraversi la dolcezza, e lo sciroppo di zenzero aggiunge una nota speziata rinfrescante, reminiscente dei rimedi asiatici antichi. Ispirato sia dalla tradizione giapponese che dalla mixology moderna, questo cocktail incarna raffinatezza culturale e un rinfresco calmante.
Questo drink si abbina splendidamente a antipasti leggeri, sushi o festività estive. La possibilità di completarlo con acqua tonica frizzante aumenta l'effervescenza, ma può essere omessa per un'esperienza di susina più intensa. Decorato semplicemente con una fetta di susina e un rametto di menta, è elegante e si presenta molto bene per incontri sociali o serate rilassate.
Suggerimenti e Note:
- Se le susine ume giapponesi non sono disponibili, si può sostituire con marmellata o sciroppo di susina di alta qualità, anche se il sapore potrebbe leggermente cambiare.
- Lo sciroppo di zenzero fatto in casa può essere facilmente preparato facendo sobbollire zenzero, zucchero e acqua – offrendo una freschezza robusta e ineguagliabile rispetto agli sciroppi commerciali.
- Raffreddare il sake aggiunge croccantezza; servire subito dopo la preparazione per gustarne al massimo il sapore.
Storia e Significato Culturale:
Le susine hanno un valore simbolico in Giappone, rappresentando perseveranza e rinnovamento, spesso raffigurate nell'arte e nelle feste come Ume Matsuri. Lo stesso sake ha millenni di tradizione nei rituali shintoisti e nelle celebrazioni. Attraverso il Samurai Plum Drift, si vede l'armoniosa combinazione di natura, cultura e gusto trasportata al palato moderno. Questa ricetta mira non solo a rinfrescare, ma anche a stimolare conversazioni e apprezzamenti per la profondità dietro pochi ingredienti semplici, serviti in modo innovativo.
Prova a preparare il Samurai Plum Drift alla tua prossima occasione per impressionare gli ospiti con questo cocktail fruttato, equilibrato, aromatico, intriso di eredità giapponese, ma temperato da un tocco moderno.
