Ricetta Deliziosa del Cocktail Pisco Sour
(Delightful Pisco Sour Cocktail Recipe)
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aprile 02, 2025
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Ingredienti
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60 ml Pisco
(Use a good quality pisco for the best flavor.)
-
30 ml Succo di Lime Fresco
(Spremuto fresco per un gusto ottimale.)
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15 ml Sciroppo Semplice
(Adjust according to sweetness preference.)
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1 large Albume d'uovo
(Use pasteurized egg white if concerned about raw eggs.)
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2 dashes Angostura bitters
(Per guarnire e aggiungere sapore.)
-
as needed cubes Ghiaccio
(Use good quality ice for dilution control.)
(Use a good quality pisco for the best flavor.)
(Spremuto fresco per un gusto ottimale.)
(Adjust according to sweetness preference.)
(Use pasteurized egg white if concerned about raw eggs.)
(Per guarnire e aggiungere sapore.)
(Use good quality ice for dilution control.)
Nutrizione
- Porzioni: 1
- Dimensione Porzione: 1 bicchiere (200ml)
- Calories: 220 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Protein: 4 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 15 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 5 mg
- Iron: 0.1 mg
Istruzioni
-
1 - Combine Ingredients:
In a cocktail shaker, add pisco, lime juice, simple syrup, and egg white.
-
2 - Dry Shake:
Dry shake (without ice) for about 15 seconds to emulsify the egg white.
-
3 - Shake with Ice:
Add ice to the shaker and shake vigorously for another 15 seconds.
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4 - Strain and Serve:
Strain into a chilled glass. Optionally garnish with Angostura bitters.
In a cocktail shaker, add pisco, lime juice, simple syrup, and egg white.
Dry shake (without ice) for about 15 seconds to emulsify the egg white.
Add ice to the shaker and shake vigorously for another 15 seconds.
Strain into a chilled glass. Optionally garnish with Angostura bitters.
Ulteriori informazioni su: Ricetta Deliziosa del Cocktail Pisco Sour
Pisco Sour: Un Gusto del Perù
Il Pisco Sour è un cocktail classico che incarna lo spirito vibrante del Perù. Questa deliziosa bevanda, preparata con pisco, succo di lime, sciroppo semplice e albume d'uovo, mette in mostra i sapori unici degli spiriti sudamericani.
Originario all'inizio del XX secolo, il Pisco Sour è diventato una bevanda nazionale del Perù, celebrata per il suo gusto rinfrescante e la sua consistenza spumosa. Viene spesso gustato come cocktail pre-dinner o durante occasioni festive. L'albume crea una schiuma ricca che non solo aggiunge appeal visivo ma anche una sensazione di bocca morbida.
Ingredienti & Preparazione
La chiave per un perfetto Pisco Sour risiede nell'utilizzare pisco di buona qualità e succo di lime fresco. L'equilibrio tra l'acidità del lime, la dolcezza dello sciroppo e la consistenza ricca dell'albume d'uovo dà vita a un'armonica combinazione di sapori. Per un tocco unico, considera di sperimentare con sciroppi aromatizzati o infondere il pisco con erbe o frutta.
Significato Culturale
Il Pisco Sour è più di un semplice cocktail; rappresenta un legame con l'eredità e la cultura peruviana. È frequentemente presente nelle celebrazioni e nei raduni, simboleggiando ospitalità e gioia. Esistono molte variazioni in tutto il Sud America, ognuna con il proprio tocco unico, ma la ricetta tradizionale rimane una delle preferite tra i locali e i turisti.
Consigli & Note
Per ottenere la migliore schiuma, assicurati di shakerare il cocktail prima a secco, senza ghiaccio. Questa tecnica aiuta a emulsionare l'albume, creando una consistenza più ricca. Quando servi, alcune gocce di angostura bitters sopra non solo esaltano il sapore ma aggiungono anche una bella guarnizione. Goditi il tuo Pisco Sour come un modo rinfrescante per rilassarti o per impressionare i tuoi ospiti con questa classica delizia sudamericana!
