Rugiada del Fiume Perla: Un cocktail rinfrescante di Pera Inglese e Zenzero
(Pearl River Dew: A Refreshing English Pear Ginger Cocktail)
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luglio 05, 2025
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Ingredienti
-
1 medium Pera inglese
(Maturo ma sodo, pelato e affettato)
-
1 inch piece Zenzero fresco
(Sbucciato e grattugiato)
-
60 ml Cordial di fiori di sambuco
(Naturale o fatto in casa, se disponibile)
-
100 ml Gin
(Un gin inglese di qualità funziona meglio)
-
30 ml Succo di Limone Fresco
(Spremuto fresco)
-
100 ml Acqua frizzante
(Raffreddato)
-
1 cup Ghiaccio
(Raffreddare il bicchiere e bere)
-
1 slice Fetta di pera
(Per guarnire)
-
3 leaves Foglie di Menta Fresca
(Per guarnire)
(Maturo ma sodo, pelato e affettato)
(Sbucciato e grattugiato)
(Naturale o fatto in casa, se disponibile)
(Un gin inglese di qualità funziona meglio)
(Spremuto fresco)
(Raffreddato)
(Raffreddare il bicchiere e bere)
(Per guarnire)
(Per guarnire)
Nutrizione
- Porzioni: 2
- Dimensione Porzione: 1 bicchiere (circa 250ml)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 14 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0.1 g
- Fiber: 1.5 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.2 mg
Istruzioni
-
1 - Preparare gli ingredienti:
Sbuccia e affetta la pera inglese, pela e grattugia lo zenzero, e spremi il succo di limone fresco.
-
2 - Prepara Succo di Pera e Zenzero:
In un frullatore, unisci le fette di pera e lo zenzero grattugiato. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia, poi passa al setaccio fine in una ciotola.
-
3 - Mescolare Cocktail:
In uno shaker da cocktail, combina succo di pera e zenzero, cordial di sambuco, succo di limone e gin. Aggiungi cubetti di ghiaccio e shakera energicamente.
-
4 - Servire:
Filtrare in bicchieri raffreddati. Se desideri, aggiungi un goccio di acqua frizzante. Guarnisci con una fetta di pera e foglie di menta fresca.
Sbuccia e affetta la pera inglese, pela e grattugia lo zenzero, e spremi il succo di limone fresco.
In un frullatore, unisci le fette di pera e lo zenzero grattugiato. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia, poi passa al setaccio fine in una ciotola.
In uno shaker da cocktail, combina succo di pera e zenzero, cordial di sambuco, succo di limone e gin. Aggiungi cubetti di ghiaccio e shakera energicamente.
Filtrare in bicchieri raffreddati. Se desideri, aggiungi un goccio di acqua frizzante. Guarnisci con una fetta di pera e foglie di menta fresca.
Ulteriori informazioni su: Rugiada del Fiume Perla: Un cocktail rinfrescante di Pera Inglese e Zenzero
Pearl River Dew: Cocktail Inglese Rinfrescante
Il Pearl River Dew è un cocktail inglese splendidamente equilibrato che mette in mostra la dolcezza croccante della pera inglese fresca abbinata alla sensazione riscaldante dello zenzero fresco. Il cordial di sambuco conferisce una dolcezza floreale delicata, mentre il gin lo ancorano con una nota botanica morbida. Arricchito con succo di limone fresco, la bevanda raggiunge una luminosità notevole, rendendola il rinfrescante estivo perfetto.
Consigli & Note
- Usa pere mature ma sode per evitare un succo troppo acquoso.
- Lo zenzero fresco grattugiato dona un mordente brillante; regola a piacere.
- Puoi aggiungere succo di mela o di uva bianca per un extra di dolcezza, se preferisci.
- Per una versione analcolica, ometti il gin e aumenta proporzionalmente il cordial di sambuco e l'acqua frizzante.
- L'acqua frizzante è opzionale ma dona una bella effervescenza e leggerezza.
Significato Culturale
Sebbene ispirato ai sapori della campagna inglese, questo cocktail artigianale celebra l'eredità degli orti di pere e delle distese di sambuco dell'Inghilterra. È ideale per feste in giardino o serate accoglienti vicino al fiume.
Aspetti Unici
In modo distintivo, il cocktail combina succo fresco e botanici piuttosto che affidarsi esclusivamente a mixer commerciali o sciroppi, incoraggiando la preparazione fatta in casa e la freschezza. L'equilibrio tra frutta, spezie e fioriture rende questa bevanda memorabile e rinvigorente.
Pensieri Personali
'Pearl River Dew' evoca immagini di paesaggi inglesi dolci baciati dalla rugiada mattutina, intrisi di eleganza naturale e semplicità — un classico moderno che i tuoi ospiti apprezzeranno.
