Zuppa Minestrone Ricca: Un Gusto d'Italia

Zuppa Minestrone Ricca: Un Gusto d'Italia

(Hearty Minestrone Soup: A Taste of Italy)

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Porzioni
6
Dimensione Porzione
1 ciotola (300g)
Tempo di Preparazione
15 Minuti
Tempo di Cottura
40 Minuti
Tempo Totale
55 Minuti
Zuppa Minestrone Ricca: Un Gusto d'Italia
Categorie
Paese
Livello
Voti
0
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399
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aprile 01, 2025

Ingredienti

Nutrizione

  • Porzioni: 6
  • Dimensione Porzione: 1 ciotola (300g)
  • Calories: 250 kcal
  • Carbohydrates: 40 g
  • Protein: 12 g
  • Fat: 8 g
  • Fiber: 10 g
  • Sugar: 6 g
  • Sodium: 400 mg
  • Cholesterol: 10 mg
  • Calcium: 150 mg
  • Iron: 3.5 mg

Istruzioni

  • 1 - Verdure saltate:
    In una pentola grande, riscalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi cipolla, carota e sedano; soffriggi fino a quando sono morbidi.
  • 2 - Aggiungi aglio e zucchine:
    Incorpora l'aglio tritato e la zucchina a dadini; cuoci per altri 2-3 minuti.
  • 3 - Aggiungi Fagioli e Pomodori:
    Aggiungi i fagioli verdi, i pomodori in scatola e il brodo vegetale. Porta a ebollizione.
  • 4 - Cucinare la pasta:
    Aggiungi la pasta e cuoci seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando è al dente.
  • 5 - Saltare gli spinaci:
    Incorpora delicatamente gli spinaci e i fagioli bianchi in scatola. Condisci con sale e pepe.
  • 6 - Servire:
    Versa nelle ciotole e guarnisci con parmigiano grattugiato, se desideri.

Ulteriori informazioni su: Zuppa Minestrone Ricca: Un Gusto d'Italia

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