Lassi al Mango Rinfrescante: Una Delizia Cremosa
(Refreshing Mango Lassi: A Creamy Delight)
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aprile 04, 2025
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Ingredienti
-
1 large Mango maturo
(Choose a sweet and juicy mango for best flavor.)
-
1 cup Yogurt naturale
(Use full-fat or Greek yogurt for creaminess.)
-
1/2 cup Latte
(Can substitute with almond or coconut milk for a vegan option.)
-
2 tbsp Miele o zucchero
(Regola la dolcezza a piacere.)
-
1/4 tsp Polvere di cardamomo
(Adds a nice aromatic flavor.)
-
1/2 cup Ghiaccio
(For a chilled drink.)
(Choose a sweet and juicy mango for best flavor.)
(Use full-fat or Greek yogurt for creaminess.)
(Can substitute with almond or coconut milk for a vegan option.)
(Regola la dolcezza a piacere.)
(Adds a nice aromatic flavor.)
(For a chilled drink.)
Nutrizione
- Porzioni: 2
- Dimensione Porzione: 1 bicchiere (250ml)
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 35 g
- Protein: 8 g
- Fat: 5 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Cholesterol: 15 mg
- Calcium: 200 mg
- Iron: 0.5 mg
Istruzioni
-
1 - Prepare Mango:
Peel the ripe mango and cut it into chunks, discarding the pit.
-
2 - Blend Ingredients:
In a blender, combine mango chunks, yogurt, milk, honey/sugar, and cardamom. Blend until smooth.
-
3 - Add Ice:
Add ice cubes to the blender and blend again until frothy.
-
4 - Serve:
Pour the mango lassi into glasses and serve immediately.
Peel the ripe mango and cut it into chunks, discarding the pit.
In a blender, combine mango chunks, yogurt, milk, honey/sugar, and cardamom. Blend until smooth.
Add ice cubes to the blender and blend again until frothy.
Pour the mango lassi into glasses and serve immediately.
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Lassi al Mango: Una Delizia Cremosa
Il Lassi al Mango è una bevanda tradizionale indiana che ha guadagnato popolarità in tutto il mondo per il suo sapore rinfrescante e la sua consistenza cremosa. Fatto principalmente con mango maturi e yogurt, questa bevanda non è solo deliziosa ma anche ricca di nutrienti. La dolcezza del mango combinata con l'acidità dello yogurt crea un equilibrio perfetto che è sia soddisfacente che rivitalizzante.
Questa bevanda è particolarmente popolare nei mesi estivi, poiché rappresenta un ottimo modo per rinfrescarsi. Può essere gustata a colazione, come spuntino o anche come dessert. L'aggiunta di spezie come il cardamomo esalta il suo profilo aromatico e aggiunge un tocco profumato.
Preparare il Lassi al Mango a casa è incredibilmente semplice e può essere fatto in pochi minuti. Tutto ciò di cui hai bisogno è un mango maturo, yogurt e un po' di latte o acqua per ottenere la consistenza desiderata. Puoi anche personalizzare la dolcezza secondo le tue preferenze aggiungendo miele o zucchero. Inoltre, per coloro che preferiscono un'opzione vegana, il latte di cocco o di mandorla può essere utilizzato al posto del latte normale.
In termini di significato culturale, il Lassi al Mango viene spesso servito insieme a pasti indiani piccanti come complemento rinfrescante. È anche una scelta popolare nei ristoranti indiani in tutto il mondo, offrendo un assaggio della cucina indiana tradizionale.
Che tu stia cercando di combattere il caldo o semplicemente di concederti una bevanda deliziosa, il Lassi al Mango è un'ottima scelta che porta un assaggio dell'India direttamente a casa tua.
