Ricetta Rinfrescante di Limoncello Fai-da-te
(Refreshing Homemade Limoncello Recipe)
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aprile 06, 2025
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Ingredienti
Nutrizione
- Porzioni: 10
- Dimensione Porzione: 1 dose (30ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 15 g
- Sodium: 1 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 1 mg
- Iron: 0 mg
Istruzioni
-
1 - Preparare i limoni:
Lava accuratamente i limoni e usa un pelapatate per rimuovere la scorza, evitando la parte bianca amara.
-
2 - Infondere la vodka:
Metti la scorza di limone in un barattolo e coprila con vodka. Chiudi bene e lascia infusione per almeno 7 giorni in un luogo buio e fresco.
-
3 - Preparare Sciroppo Semplice:
In una pentola, combina zucchero e acqua. Riscalda fino a quando lo zucchero si scioglie completamente. Lascia raffreddare.
-
4 - Unisci e Filtra:
Dopo il periodo di infusione, filtra la scorza di limone dal vodka e mescola con lo sciroppo semplice raffreddato.
-
5 - Bottiglia e Raffredda:
Versa il limoncello in bottiglie pulite, sigilla bene e riponile in frigorifero. È meglio servirlo freddo.
Lava accuratamente i limoni e usa un pelapatate per rimuovere la scorza, evitando la parte bianca amara.
Metti la scorza di limone in un barattolo e coprila con vodka. Chiudi bene e lascia infusione per almeno 7 giorni in un luogo buio e fresco.
In una pentola, combina zucchero e acqua. Riscalda fino a quando lo zucchero si scioglie completamente. Lascia raffreddare.
Dopo il periodo di infusione, filtra la scorza di limone dal vodka e mescola con lo sciroppo semplice raffreddato.
Versa il limoncello in bottiglie pulite, sigilla bene e riponile in frigorifero. È meglio servirlo freddo.
Ulteriori informazioni su: Ricetta Rinfrescante di Limoncello Fai-da-te
Il Limoncello è un amato liquore italiano noto per il suo vivido sapore di limone e il brillante colore giallo. Tradizionalmente prodotto nel Sud Italia, si ottiene infondendo le scorze di limone in alcool, poi addolcito con zucchero e acqua, creando una bevanda deliziosamente rinfrescante. Questa versione fatta in casa permette di gustare il sapore autentico con limoni freschi e biologici. Il Limoncello viene tipicamente servito freddo come digestivo dopo i pasti, ma può essere utilizzato anche nei cocktail o versato sui dolci. Le sue origini risalgono all'inizio del XX secolo, in particolare nella regione della Costiera Amalfitana, dove le arance abbondano. Questa ricetta è semplice e richiede pochi ingredienti, rendendola perfetta per chi desidera creare un angolo d'Italia a casa. Non dimenticare di raffreddare il tuo limoncello prima di servirlo per la migliore esperienza!
