Zuppa di Lenticchie Sostanziosa per una Serata Accogliente

Zuppa di Lenticchie Sostanziosa per una Serata Accogliente

(Hearty Lentil Soup for a Cozy Evening)

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Porzioni
4
Dimensione Porzione
1 ciotola (300ml)
Tempo di Preparazione
15 Minuti
Tempo di Cottura
30 Minuti
Tempo Totale
45 Minuti
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giugno 24, 2025

Ingredienti

Nutrizione

  • Porzioni: 4
  • Dimensione Porzione: 1 ciotola (300ml)
  • Calories: 320 kcal
  • Carbohydrates: 50 g
  • Protein: 18 g
  • Fat: 3 g
  • Fiber: 15 g
  • Sugar: 4 g
  • Sodium: 400 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 60 mg
  • Iron: 3.5 mg

Istruzioni

  • 1 - Verdure saltate:
    In una pentola grande, riscalda dell'olio a fuoco medio e aggiungi le cipolle, le carote e il sedano. Soffriggi fino a quando sono morbidi.
  • 2 - Aggiungi Aglio e Spezie:
    Mescola l'aglio tritato e il cumino, cuocendo per un altro minuto fino a quando diventa aromatico.
  • 3 - Combina le lenticchie e il brodo:
    Aggiungi le lenticchie risciacquate, il brodo di verdure e le foglie di alloro nella pentola. Porta a ebollizione.
  • 4 - Stufare:
    Riduci il calore al minimo e lascia sobbollire per circa 25 minuti, o fino a quando le lenticchie sono tenere.
  • 5 - Condire e Servire:
    Rimuovi le foglie di alloro, condisci con sale e pepe a piacere e servi caldo.

Ulteriori informazioni su: Zuppa di Lenticchie Sostanziosa per una Serata Accogliente

Una zuppa di lenticchie calda e nutriente, ricca di sapore e sostanze nutritive, perfetta per ogni giorno.

La zuppa di lenticchie è un piatto sostanzioso e nutriente che è stato apprezzato per secoli in diverse culture. Nel Regno Unito, è una scelta popolare per un pasto confortante, soprattutto durante i mesi più freddi. Le lenticchie sono ricche di proteine, fibre e nutrienti essenziali, il che le rende un'eccellente base per una zuppa sana. Questa ricetta è facile da preparare, richiede solo una manciata di ingredienti che si trovano comunemente nella maggior parte delle cucine. La combinazione di lenticchie, verdure e spezie crea un profilo di sapore ricco e soddisfacente che è sia sano che delizioso. Puoi facilmente personalizzare questa zuppa aggiungendo altre verdure o spezie in base alle tue preferenze personali. È perfetta per la preparazione dei pasti poiché si conserva bene in frigorifero e può essere riscaldata per un pranzo o una cena veloci. Goditi questa zuppa di lenticchie con una fetta di pane croccante per un pasto completo e soddisfacente.

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