Kebab grigliati irresistibili con marinata piccante

Kebab grigliati irresistibili con marinata piccante

(Irresistible Grilled Kebabs with Spicy Marinade)

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Porzioni
4
Dimensione Porzione
2 spiedini (200g)
Tempo di Preparazione
20 Minuti
Tempo di Cottura
15 Minuti
Tempo Totale
35 Minuti
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giugno 23, 2025

Ingredienti

Nutrizione

  • Porzioni: 4
  • Dimensione Porzione: 2 spiedini (200g)
  • Calories: 350 kcal
  • Carbohydrates: 10 g
  • Protein: 50 g
  • Fat: 15 g
  • Fiber: 3 g
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 700 mg
  • Cholesterol: 90 mg
  • Calcium: 25 mg
  • Iron: 1.5 mg

Istruzioni

  • 1 - Preparare la marinata:
    In una ciotola, mescola olio d'oliva, succo di limone, aglio tritato, paprika, cumino, sale e pepe nero.
  • 2 - Marinare il pollo:
    Aggiungi i cubetti di pollo alla marinata e lascia riposare per almeno 15 minuti affinché i sapori si amalgamino.
  • 3 - Preparare Spiedini:
    Mentre il pollo si marina, immergi gli spiedini di legno in acqua per 30 minuti per evitare che brucino.
  • 4 - Assemblare Kebabs:
    Infilza il pollo marinato, i peperoni e le cipolle sugli spiedini, alternando i pezzi.
  • 5 - Grigliare Kebab:
    Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto e cuoci gli spiedini per 10-15 minuti, girandoli di tanto in tanto finché il pollo non è cotto a puntino.
  • 6 - Servire:
    Rimuovi dalla griglia e servi caldo con la tua salsa di immersione preferita o pane piatto.

Ulteriori informazioni su: Kebab grigliati irresistibili con marinata piccante

Gustate deliziosi spiedini marinati alla griglia che porteranno i sapori del mondo direttamente nella vostra cucina.

Introduzione

I kebab sono un piatto amato in tutto il mondo, spesso associato all'arte della grigliatura e del barbecue. Originario di varie regioni, il concetto di carne allo spiedo si è evoluto nel corso dei secoli.

Storia

Il kebab ha radici nella cucina mediorientale, ma la sua popolarità si è diffusa a livello globale, dando origine a varianti regionali. I kebab britannici, spesso influenzati dalla cucina indiana, offrono un tocco unico.

Significato culturale

Nel Regno Unito, i kebab sono spesso consumati durante le riunioni sociali, soprattutto dopo una serata fuori. Sono il simbolo della comunità e della condivisione, il che li rende un piatto preferito per le riunioni.

Aspetti unici

Questa ricetta incorpora una marinata vivace che esalta il sapore del pollo, assicurandone al contempo succosità e tenerezza. L'aggiunta di peperoni colorati aggiunge non solo gusto ma anche fascino visivo.

Suggerimenti e note

  • Per una versione vegetariana, sostituisci il pollo con tofu compatto o verdure.
  • Per un pasto completo, abbinate i kebab al pane pita, alla salsa tzatziki o a un'insalata fresca.
  • Sperimenta con spezie diverse, come il coriandolo o la curcuma, per personalizzare il profilo aromatico.

I kebab sono versatili, facili da preparare e perfetti per ogni occasione, il che li rende un punto fermo del mondo culinario.

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