Ricetta deliziosa per il tè chai speziato
(Delightful Spiced Chai Tea Recipe)
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aprile 03, 2025
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Ingredienti
-
2 cups Acqua
(Usa acqua filtrata per un gusto migliore.)
-
2 tbsp Foglie di tè nero
(Assam or Darjeeling tea works well.)
-
1 cup Latte
(Use whole milk or any plant-based alternative.)
-
2 tbsp Zucchero
(Adjust to taste; can substitute with honey or agave.)
-
1 inch Zenzero
(Fresh, grated ginger for best flavor.)
-
4 whole Baccelli di cardamomo
(Lightly crushed for flavor release.)
-
1 whole Stecca di cannella
(For aromatic warmth.)
-
2 whole chiodi di garofano
(Adds depth to the flavor.)
-
1 whole Anice stellato
(Optional for additional fragrance.)
-
4 whole Grani di pepe nero
(Adds a slight kick.)
(Usa acqua filtrata per un gusto migliore.)
(Assam or Darjeeling tea works well.)
(Use whole milk or any plant-based alternative.)
(Adjust to taste; can substitute with honey or agave.)
(Fresh, grated ginger for best flavor.)
(Lightly crushed for flavor release.)
(For aromatic warmth.)
(Adds depth to the flavor.)
(Optional for additional fragrance.)
(Adds a slight kick.)
Nutrizione
- Porzioni: 4
- Dimensione Porzione: 1 tazza (240ml)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 25 g
- Protein: 4 g
- Fat: 3 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 10 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 1.5 mg
Istruzioni
-
1 - Boil Water:
In a pot, bring 2 cups of water to a boil over medium heat.
-
2 - Add Spices:
Once the water is boiling, add ginger, cardamom, cinnamon, cloves, and black peppercorns. Simmer for 5 minutes.
-
3 - Add Tea Leaves:
Add black tea leaves to the pot and let steep for 2-3 minutes.
-
4 - Add Milk:
Stir in 1 cup of milk and let the mixture boil for another 2 minutes.
-
5 - Strain and Sweeten:
Strain the tea into cups and add sugar or sweetener to taste.
-
6 - Serve Hot:
Serve the chai hot, optionally garnished with a sprinkle of cinnamon.
In a pot, bring 2 cups of water to a boil over medium heat.
Once the water is boiling, add ginger, cardamom, cinnamon, cloves, and black peppercorns. Simmer for 5 minutes.
Add black tea leaves to the pot and let steep for 2-3 minutes.
Stir in 1 cup of milk and let the mixture boil for another 2 minutes.
Strain the tea into cups and add sugar or sweetener to taste.
Serve the chai hot, optionally garnished with a sprinkle of cinnamon.
Ulteriori informazioni su: Ricetta deliziosa per il tè chai speziato
Il tè chai, noto semplicemente come 'chai', è una bevanda amata che ha origine in India. La sua ricca e aromatica miscela di tè nero, latte e una varietà di spezie crea una bevanda confortante apprezzata da molti in tutto il mondo. La preparazione tradizionale prevede di far bollire acqua con spezie come zenzero, cardamomo e chiodi di garofano. Aggiungere foglie di tè nero e latte risulta in una bevanda cremosa e saporita che può essere dolcificata secondo le preferenze individuali. Il chai è spesso servito in contesti sociali, rendendolo una parte integrante dell'ospitalità indiana. Il significato culturale del chai va oltre il semplice rinfresco, simboleggiando connessione e calore. Esistono variazioni a livello globale, adattando ingredienti e gusti locali, ma l'essenza del chai rimane un'esperienza preziosa per molti. Che sia servito in vivaci bancarelle o in accoglienti case, il tè chai continua a essere un pilastro di raduni conviviali e rituali quotidiani.
