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Cipolla, a cubetti

Zenzero fresco tritato

Peperoncini verdi, finemente tritati

Foglie di coriandolo, tritate

Brodo di verdure o acqua a basso contenuto di sodio

Fiore di ciliegio commestibile

Vino bianco frizzante inglese secco

Vermouth bianco secco

Limoni neri secchi (loomi)

Pomodori schiacciati in scatola

Brodo di pollo o agnello

Amari all'arancia spagnola

Vino inglese frizzante

Olive verdi spagnole

Miele inglese crudo

Lievito secco (champagne o idromele)

Scorza di limone (grattugiata)

Radice di zenzero (fresca, sottilmente affettata)

Ruote di limone

Barbabietola fresca

Aneto fresco tritato

Birra stile Barleywine (forte birra inglese)

Sciroppo d'orzo

Zenzero fresco grattugiato

Cubetto di zucchero Demerara

Scorza di arancia fresca

Fresche formiche bianche commestibili (Nswaa)

Polvere di senape inglese

Polvere di garam masala

Spalla di agnello del Karoo con osso

Tè Rooibos (foglie sciolte o 3 bustine)

Baby zucchina (zucchina)

Fiori di ibisco secchi (sorrel)

Miele di fiori selvatici liquido

Scaglie di legno di mela

Filetti di pesce bianco come perca o lucioperca, teneri e friabili, ideali per cottura al forno, griglia o frittura in varie ricette.

Sidro secco in stile svizzero

Scorza di 1 limone

Pane di segale croccante

Tè nero infuso a freddo

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