Baharat (miscela di spezie arabe) - Una miscela di spezie araba calda e profumata, che comprende cumino, coriandolo, pepe nero, cannella, chiodi di garofano, cardamomo, paprika e noce moscata; aggiunge una profondità affumicata e leggermente dolce a piatti grigliati, arrostiti o in umido.
