Golfo Arabo - La cucina del Golfo Arabo combina frutti di mare, riso speziato e datteri, mettendo in risalto zafferano, cumino e agrumi; piatti iconici includono machboos e shawarma, riflettendo rotte commerciali del deserto, l'eredità della pesca delle perle e l'abbondanza del Golfo.
