Sparkler Emas Andes yang Menyegarkan
(Refreshing Andean Goldenberry Spark Sparkler)
(0 Ulasan)
0
172
Juli 04, 2025
Laporkan Masalah
Bahan
-
12 pieces Goldenberries segar (physalis)
(Hilangkan kulit dan cuci dengan lembut)
-
30 ml Jus Jeruk Nipis Segar
(Sekitar 1 buah jeruk nipis, diperas segar)
-
10 leaves Daun mint
(Segar, plus tambahan untuk hiasan)
-
20 ml Siru Sederhana
(Sesuaikan dengan selera)
-
400 ml Air berkarbonasi
(Dingin)
-
1 cup Es Batu
(Dihancurkan jika diinginkan)
(Hilangkan kulit dan cuci dengan lembut)
(Sekitar 1 buah jeruk nipis, diperas segar)
(Segar, plus tambahan untuk hiasan)
(Sesuaikan dengan selera)
(Dingin)
(Dihancurkan jika diinginkan)
Nutrisi
- Porsi: 2
- Ukuran Porsi: 1 gelas (250 ml)
- Calories: 70 kcal
- Carbohydrates: 17 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0.2 g
- Fiber: 2.5 g
- Sugar: 12 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 25 mg
- Iron: 0.6 mg
Instruksi
-
1 - Siapkan puree buah goldberry:
Masukkan buah goldenberries yang telah dikupas dan setengah daun mint ke dalam blender. Tambahkan air jeruk nipis dan sirup sederhana (jika digunakan), lalu blender hingga halus.
-
2 - Saring pure:
Saring campuran yang telah dihaluskan melalui saringan berlubang halus ke dalam teko untuk menghilangkan biji dan pulp, tekan perlahan untuk mendapatkan jus sebanyak mungkin.
-
3 - Menyusun Minuman:
Isi dua gelas hingga setengahnya dengan es batu, tuang campuran goldenberry secara merata.
-
4 - Tambahkan Air Berkarbonasi:
Isi setiap gelas dengan air berkarbonasi dingin. Aduk perlahan untuk mencampur.
-
5 - Hias dan Sajikan:
Hiasi dengan daun mint segar yang tersisa dan sepotong jeruk nipis. Sajikan segera untuk gelembung terbaik.
Masukkan buah goldenberries yang telah dikupas dan setengah daun mint ke dalam blender. Tambahkan air jeruk nipis dan sirup sederhana (jika digunakan), lalu blender hingga halus.
Saring campuran yang telah dihaluskan melalui saringan berlubang halus ke dalam teko untuk menghilangkan biji dan pulp, tekan perlahan untuk mendapatkan jus sebanyak mungkin.
Isi dua gelas hingga setengahnya dengan es batu, tuang campuran goldenberry secara merata.
Isi setiap gelas dengan air berkarbonasi dingin. Aduk perlahan untuk mencampur.
Hiasi dengan daun mint segar yang tersisa dan sepotong jeruk nipis. Sajikan segera untuk gelembung terbaik.
Informasi Lebih Lanjut: Sparkler Emas Andes yang Menyegarkan
Spark Andean Goldenberry: Koktail Sparkling Inggris yang Menyegarkan
Perayaan Goldenberry Andes ini merayakan rasa cerah dan asam dari buah physalis emas – yang juga dikenal sebagai physalis – dipadukan dengan kesegaran sparkling khas Inggris. Buah physalis emas berasal dari Pegunungan Andes dan dihargai karena profil nutrisinya yang padat dan rasa manis/asam yang unik, menjadikan koktail ini menyegarkan sekaligus menyehatkan.
Sejarah dan Signifikansi Budaya
Meskipun berasal dari Amerika Latin, buah physalis emas telah mendapatkan popularitas secara global, termasuk di Inggris di mana koktail kerajinan sering bereksperimen dengan buah eksotis. Minuman ini menggabungkan kecintaan Inggris terhadap air berkarbonasi dengan kekayaan nutrisi dari superfruit Amerika Selatan.
Tips & Catatan
- Menggunakan air jeruk nipis segar dan mint meningkatkan kesegaran minuman.
- Sirup sederhana bersifat opsional tergantung pada preferensi tingkat kemanisan Anda – buah physalis bisa bervariasi dari asam hingga manis.
- Penyaringan adalah kunci untuk mendapatkan cairan yang halus dan berkilauan yang tampak elegan dan menjaga gelembung tetap hidup.
- Sajikan dingin segera; minuman berkarbonasi akan kehilangan gelembungnya dengan cepat saat dicampur.
Koktail ini sangat cocok untuk pesta musim panas, brunch, atau kapan saja Anda ingin sentuhan sehat pada minuman berkilauan. Visualnya menakjubkan dengan nuansa oranye cerah dan hijau segar dari mint, serta memberikan alternatif unik untuk soda buah atau limun biasa.
Nikmati keseimbangan rasa asam dan manis yang membawa Anda pada perjalanan menyegarkan dari tradisi Inggris ke pegunungan Andes yang bersemangat.
