दलगोना कॉफी ने अपने मलाईदार, झागदार बनावट और मनोहर स्वाद के साथ दुनिया को दीवाना बना दिया है। यह पेय दक्षिण कोरिया से उत्पन्न हुआ है, और वैश्विक महामारी के दौरान यह वायरल हो गया, जिससे कई होम बारिस्ट ने अपने कॉफी बनाने के कौशल का प्रयोग किया। दलगोना कॉफी की सुंदरता इसकी सरलता में है: केवल तीन मुख्य सामग्री—इंस्टैंट कॉफी, चीनी, और गर्म पानी—को मिलाकर एक झागदार बादल बनाया जाता है जो दूध के ग्लास के ऊपर तैरता है।
यह नाम 'दलगोना' एक प्रकार की कोरियाई मिठाई से लिया गया है जिसकी समान दिखावट है, और इस पेय की लोकप्रियता COVID-19 लॉकडाउन के दौरान बढ़ गई क्योंकि लोग घर पर आरामदायक भोजन और पेय की खोज में थे। यह सोशल मीडिया के बढ़ते ट्रेंड को भी दर्शाता है, जिसमें कई लोग अपने क्रिएशंस को इंस्टाग्राम और टिकटॉक पर साझा करते हैं।
सही बनावट पाने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप कॉफी मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक कि यह कठोर चोटियों का निर्माण न कर ले, जैसे व्हिप्ड क्रीम। आप विभिन्न वेरिएशनों के साथ प्रयोग कर सकते हैं, जैसे वनीला या चॉकलेट का स्वाद जोड़ना। एक अनूठा मोड़ पाने के लिए, फ्लेवरयुक्त सिरप या मसाले का उपयोग करके दूध के बेस को बढ़ावा दें।
दलगोना कॉफी सिर्फ एक पेय नहीं है; यह रचनात्मकता का माध्यम है और चुनौतीपूर्ण समय में स्थिरता और अनुकूलन का प्रतीक है। चाहे आप इसे गर्म या आइस्ड पसंद करें, यह पेय निश्चित रूप से आपके कॉफी अनुभव को ऊँचा उठाएगा!