Instructions

• 1 - Préparer les ingrédients:
  Coupez le ventre de porc en morceaux de la taille d'une bouchée, le tofu en cubes et hachez l'ail.
• 2 - Porc Sauté:
  Dans une casserole, chauffez l'huile de sésame à feu moyen. Ajoutez la poitrine de porc et faites revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
• 3 - Ajouter de l'ail et du kimchi:
  Incorpore de l'ail haché et du kimchi. Faites cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le kimchi ramollisse.
• 4 - Faire mijoter le ragoût:
  Ajoutez de l'eau (ou du bouillon), du gochugaru et de la sauce soja. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes.
• 5 - Ajouter du Tofu:
  Ajoutez délicatement les cubes de tofu dans la casserole et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.
• 6 - Décorer et Servir:
  Servez chaud, garni d'oignons verts hachés. Bon appétit !