Délicieuse Recette de Bulgogi de Boeuf Coréen

Délicieuse Recette de Bulgogi de Boeuf Coréen

(Delicious Korean Beef Bulgogi Recipe)

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Portions
4
Taille de portion
1 bol (200g)
Temps de préparation
20 Minutes
Temps de cuisson
15 Minutes
Temps total
35 Minutes
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Cuisines
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252
Mise à jour
juin 28, 2025

Ingrédients

Nutrition

  • Portions: 4
  • Taille de portion: 1 bol (200g)
  • Calories: 320 kcal
  • Carbohydrates: 15 g
  • Protein: 30 g
  • Fat: 15 g
  • Fiber: 1 g
  • Sugar: 6 g
  • Sodium: 750 mg
  • Cholesterol: 70 mg
  • Calcium: 30 mg
  • Iron: 2.5 mg

Instructions

  • 1 - Préparer la marinade:
    Dans un bol, mélangez la sauce soja, le sucre brun, l'huile de sésame, l'ail haché et le poivre noir pour créer une marinade.
  • 2 - Mariner le bœuf:
    Ajoutez le bœuf tranché à la marinade, en vous assurant qu'il en est entièrement recouvert. Laissez mariner pendant au moins 15 minutes.
  • 3 - Cuisiner du Bœuf:
    Préchauffez un gril ou une poêle à feu moyen-vif. Faites cuire le bœuf mariné pendant environ 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
  • 4 - Décorer et Servir:
    Garnir avec des oignons verts hachés et des graines de sésame toastées. Servir chaud avec du riz ou des wraps de laitue.

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Un plat de bœuf mariné savoureux et sucré, grillé à la perfection, représentant le meilleur de la cuisine coréenne.

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Le Bulgogi de bœuf coréen est un plat apprécié qui met en valeur les saveurs riches de la cuisine coréenne. Le terme 'bulgogi' se traduit par 'viande de feu', faisant référence à la méthode traditionnelle de griller la viande marinée. Ce plat est généralement préparé avec des...

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