1 - Chauffer l'huile:
Dans une grande poêle, chauffez l'huile végétale à feu moyen.
2 - Ail Sauté:
Ajoutez de l'ail haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.
3 - Ajouter du Kimchi:
Incorpore le kimchi haché et faites cuire pendant encore 2-3 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
4 - Mélanger avec du riz:
Ajoutez du riz cuit et de la sauce soja; faites sauter pendant 5 minutes jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
5 - Ajouter une carotte:
Si vous utilisez, ajoutez de la carotte râpée et mélangez bien pendant 2 minutes supplémentaires.
6 - Fried Eggs:
Dans une poêle séparée, faites frire les œufs au plat jusqu'à ce que les blancs soient cuits.
7 - Servir:
Disposez le riz frit au kimchi dans des bols, surmontez-le d'un œuf au plat, d'oignons verts et de graines de sésame.
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