Dervish Plaisir : Une Infusion Rafraîchissante de Gin à la Fleur de Sureau
(Dervish Delight: A Refreshing Elderflower Gin Infusion)
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juillet 09, 2025
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Ingrédients
-
100 ml Gin sec anglais
(Utilisez un bon gin London dry de qualité)
-
60 ml Cordial de fleurs de sureau
(Ajoute une douceur florale)
-
30 ml Jus de Citron Frais
(de préférence fraîchement pressé)
-
100 ml Eau pétillante
(Ajouter par dessus)
-
6 leaves Feuilles de Menthe Fraîches
(Pour la garniture et un arôme herbal subtil)
-
4 slices tranches fines de citron
(Pour garnir)
-
200 grams Glace Pilée
(Refroidissez et servez le cocktail)
(Utilisez un bon gin London dry de qualité)
(Ajoute une douceur florale)
(de préférence fraîchement pressé)
(Ajouter par dessus)
(Pour la garniture et un arôme herbal subtil)
(Pour garnir)
(Refroidissez et servez le cocktail)
Nutrition
- Portions: 2
- Taille de portion: Verre à cocktail (environ 250 ml)
- Calories: 175 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 12 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Instructions
-
1 - Préparer les verres et les ingrédients:
Remplissez deux verres à cocktail de glace pilée pour les rafraîchir. Rassemblez les ingrédients mesurés.
-
2 - Mélanger les Ingrédients de Base:
Dans un shaker, mélangez le gin, le cordial de fleur de sureau et le jus de citron frais. Ajoutez une poignée de glace.
-
3 - Secouer pour mélanger:
Secouez vigoureusement pendant environ 15-20 secondes jusqu'à ce que ce soit bien frais et mélangé.
-
4 - Filtrer et déposer en haut:
Filtre uniformément le mélange dans les verres à cocktail refroidis remplis de glace pilée fraîche. Complétez chacun avec de l’eau pétillante.
-
5 - Décorer et Servir:
Garnir avec des feuilles de menthe fraîche et des tranches de citron. Servir immédiatement pour une meilleure fraîcheur.
Remplissez deux verres à cocktail de glace pilée pour les rafraîchir. Rassemblez les ingrédients mesurés.
Dans un shaker, mélangez le gin, le cordial de fleur de sureau et le jus de citron frais. Ajoutez une poignée de glace.
Secouez vigoureusement pendant environ 15-20 secondes jusqu'à ce que ce soit bien frais et mélangé.
Filtre uniformément le mélange dans les verres à cocktail refroidis remplis de glace pilée fraîche. Complétez chacun avec de l’eau pétillante.
Garnir avec des feuilles de menthe fraîche et des tranches de citron. Servir immédiatement pour une meilleure fraîcheur.
En savoir plus sur: Dervish Plaisir : Une Infusion Rafraîchissante de Gin à la Fleur de Sureau
Summary
The Dervish Delight Infusion is a beautifully balanced English cocktail featuring dry gin and the sweet floral notes of elderflower cordial, enhanced with fresh lemon juice and a subtle hint of mint. Its name evokes a sense of lively movement and vibrant refreshment, reflecting how this cocktail awakens the senses.
History and Cultural Significance
While elderflower has long been cherished in UK culinary traditions for emulsifying subtle floral flavor, its marriage to gin – an emblematic English spirit – creates a harmonious reflection of classic and modern tastes. Gin, first popularized in England in the early 18th century, lends this cocktail a spirited nod to its roots, while elderflower cordial, enjoyed for centuries for both culinary and medicinal benefits, softens and sweetens the mix beautifully.
Tips & Notes
- Use high-quality London dry gin for authenticity and best flavor extraction.
- Elderflower cordial delivers floral sweetness; Fresh cordial is preferred but good bottled versions work well.
- Fresh lemon juice adds vital acidity to balance floral notes – be sure it’s freshly squeezed.
- Sprinkle crushed ice generously for ideal dilution and temperature maintenance.
- Sparkling water inclusion lightens the cocktail, enhancing its refreshing character without overpowering.
- Garnish with mint and lemon slices to amplify aromatics and visual appeal.
Unique Aspects
This cocktail's uniqueness lies in the delicate equilibrium between floral elderflower sweetness and sparkling citrus delivery built on earthy English gin. Each sip evokes sensory delight as it dances between bright acidity and subtle herbaceous relaxation, making it perfect for warm spring and summer occasions.
Personal Thoughts
The Dervish Delight Infusion represents creativity and elegance, bridging traditional English ingredients with a modern cocktail aesthetic. I particularly find it encourages convivial moments, and could be enjoyed leisurely outdoors or to toast fresh beginnings. Vibrant yet soothing – it’s the English countryside captured in a glass.
