Page d'accueil » » » Banh Mi

Délicieuse Recette de Sandwich Banh Mi Vietnamien

Name: Délicieuse Recette de Sandwich Banh Mi Vietnamien
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 4 pieces Baguette; 400 grams Filet de porc; 100 grams Carottes Marinées; 1 large Concombres; 1 bunch Coriandre frais; 4 tbsp Mayonnaise; 2 tbsp Sauce chili; 2 tbsp Sauce soja; 2 cloves Ail; 1 tbsp Sucre

(Delicious Vietnamese Banh Mi Sandwich Recipe)

(0 Avis)

Portions

4

Taille de portion

1 sandwich (150g)

Temps de préparation

20 Minutes

Temps de cuisson

10 Minutes

Temps total

30 Minutes

Catégories

Déjeuner Dîner

Pays

Vietnam

Cuisines

Fusion Vietnamienne

Niveau

Facile

Votes
0

Vues de page
603

Mise à jour
juin 24, 2025

Signaler
Signaler un problème

Ingrédients

4 pieces Baguette
(Utilisez une baguette vietnamienne légère et croustillante si possible.)
400 grams Filet de porc
(Peut être remplacé par du poulet ou du tofu pour une option végétarienne.)
100 grams Carottes Marinées
(Conserve rapide dans du vinaigre, du sucre et du sel.)
1 large Concombres
(Tranché finement.)
1 bunch Coriandre frais
(Vous pouvez utiliser de la menthe ou du basilic comme alternatives.)
4 tbsp Mayonnaise
(Utilisez une mayonnaise épicée pour ajouter de la saveur.)
2 tbsp Sauce chili
(Ajustez selon votre préférence d'épices.)
2 tbsp Sauce soja
(Utilisez de la sauce soja à faible teneur en sodium si vous le préférez.)
2 cloves Ail
(Haché.)
1 tbsp Sucre
(Pour mariner les légumes.)

Nutrition

Portions: 4
Taille de portion: 1 sandwich (150g)
Calories: 400 kcal
Carbohydrates: 50 g
Protein: 25 g
Fat: 15 g
Fiber: 4 g
Sugar: 6 g
Sodium: 700 mg
Cholesterol: 70 mg
Calcium: 50 mg
Iron: 2 mg

Instructions

1 - Préparer le porc:
Marine le filet de porc avec de la sauce soja, de l'ail haché et du sucre pendant 30 minutes. Grillez ou faites frire jusqu'à ce que ce soit bien cuit.
2 - Conserver les légumes:
Dans un bol, mélangez du vinaigre, du sucre et du sel. Ajoutez des carottes tranchées et laissez-les mariner pendant que vous préparez les autres ingrédients.
3 - Assembler le Banh Mi:
Coupez la baguette en deux, étalez de la mayonnaise, ajoutez du porc grillé, des carottes marinées, des concombres et de la coriandre. Arrosez de sauce chili.

En savoir plus sur: Délicieuse Recette de Sandwich Banh Mi Vietnamien

Un sandwich vietnamien vibrant rempli de viandes savoureuses, de légumes marinés et d'herbes fraîches.

Banh Mi : un sandwich vietnamien savoureux

Le Banh Mi est un sandwich populaire de la cuisine de rue vietnamienne, qui allie harmonieusement les traditions culinaires françaises et vietnamiennes. Le terme « Banh Mi » signifie littéralement « pain » en vietnamien, en référence à la baguette croustillante qui lui sert de base. Ce sandwich unique...

Afficher plus