Cóctel Spritzer de Malbec y Yerba Mate Refrescante
(Refreshing Malbec & Yerba Mate Spritzer Cocktail)
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julio 01, 2025
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Ingredientes
-
150 ml Vino Malbec
(Frío)
-
100 ml Infusión de yerba mate
(Infusión fuerte y enfriada)
-
100 ml Agua con gas
(Enfriado, para burbujas)
-
15 ml Jugo de lima
(Exprimido fresco)
-
10 ml Siro de miel
(Jarabe de miel y agua en proporción 1:1)
Hojas de Menta Frescas, 6
-
1 cup Cubos de Hielo
(Según sea necesario)
(Frío)
(Infusión fuerte y enfriada)
(Enfriado, para burbujas)
(Exprimido fresco)
(Jarabe de miel y agua en proporción 1:1)
(Según sea necesario)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 vaso (250ml)
- Calories: 160 kcal
- Carbohydrates: 14 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.5 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.2 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar Mate de Yerba:
Prepara una taza fuerte de yerba mate con agua caliente, luego cuélala y déjala enfriar en la nevera.
-
2 - Mezclar Ingredientes:
En una jarra grande o coctelera, combina el Malbec frío, infusión de yerba mate, jugo de lima y sirope de miel si se usa.
-
3 - Agregar soda y hielo:
Agita suavemente con soda para añadir burbujas, luego llena los vasos con cubitos de hielo y vierte la mezcla sobre ellos.
-
4 - Decorar y Servir:
Adorna cada vaso con hojas de menta fresca, opcionalmente ligeramente machacadas, y sirve inmediatamente.
Prepara una taza fuerte de yerba mate con agua caliente, luego cuélala y déjala enfriar en la nevera.
En una jarra grande o coctelera, combina el Malbec frío, infusión de yerba mate, jugo de lima y sirope de miel si se usa.
Agita suavemente con soda para añadir burbujas, luego llena los vasos con cubitos de hielo y vierte la mezcla sobre ellos.
Adorna cada vaso con hojas de menta fresca, opcionalmente ligeramente machacadas, y sirve inmediatamente.
Más información sobre: Cóctel Spritzer de Malbec y Yerba Mate Refrescante
Spritzer de Malbec y Yerba Mate
Este cóctel combina de manera innovadora las notas profundas y afrutadas del Malbec, un querido vino tinto argentino, con el golpe herbal y terroso de la yerba mate, una infusión típica rica en cafeína de Sudamérica. La bebida se eleva con agua mineral con gas que añade burbujas refrescantes y brillo, mientras que un toque de jugo de lima fresca corta con un toque cítrico. El jarabe de miel opcional equilibra el ligero amargor para un paladar más suave. La decoración con menta fresca aporta un aroma refrescante que realza la experiencia sensorial.
Consejos y Notas
- Utiliza un Malbec robusto con notas ricas de berries y ciruela para complementar las cualidades herbales de la yerba mate.
- Preparar una yerba mate fuerte es clave; deja las hojas en infusión por más tiempo para extraer un sabor intenso sin amargor.
- Ajusta las cantidades de lima y miel según la acidez y dulzura deseadas.
- Sirve muy frío con mucho hielo para mantener el spritzer fresco y bien equilibrado.
Significado Cultural
El Malbec es el vino insignia de Argentina, reconocido mundialmente, mientras que la yerba mate está profundamente arraigada en la tradición social y cultural sudamericana, comúnmente compartida entre amigos. Este cóctel de fusión honra la herencia de ambos ingredientes ofreciendo un toque moderno y refrescante, perfecto para reuniones sociales o como una opción intrigante sin cerveza en los meses más cálidos.
Aspectos Únicos
Esta receta destaca por usar yerba mate en lugar de mezcladores tradicionales como tónica o cola, ofreciendo antioxidantes y un leve impulso de cafeína, haciendo que cada sorbo sea delicioso y revitalizante. Es un guiño creativo a los sabores locales argentinos adaptados a un formato de spritzer de vino espumoso.
Al fusionar sabores y elementos culturales, el Spritzer de Malbec y Yerba Mate ofrece a los amantes de los cócteles una experiencia única impregnada de tradición, pero fresca y estimulante.
