Erfrischendes Rezept für Thailändischen Eistee an heißen Tagen

Erfrischendes Rezept für Thailändischen Eistee an heißen Tagen

(Refreshing Thai Iced Tea Recipe for Hot Days)

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Portionen
4
Portionsgröße
1 Glas (250ml)
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Erfrischendes Rezept für Thailändischen Eistee an heißen Tagen
Kategorien
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Schwierigkeitsgrad
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0
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März 31, 2025

Zutaten

  • 4 tbsp Thailändische Teeblätter
    (Verwenden Sie starke, dunkle thailändische Teeblätter für den besten Geschmack.)
  • 4 cups Wasser
    (Verwenden Sie gefiltertes Wasser für besseren Geschmack.)
  • 1/2 cup Zucker
    (Anpassen nach Geschmacksvorliebe für Süße.)
  • 1/2 cup Kondensmilch
    (Gezuckerte Kondensmilch verleiht Cremigkeit.)
  • Eiswürfel, as needed

Nährwerte

  • Portionen: 4
  • Portionsgröße: 1 Glas (250ml)
  • Calories: 180 kcal
  • Carbohydrates: 38 g
  • Protein: 3 g
  • Fat: 6 g
  • Fiber: 0 g
  • Sugar: 35 g
  • Sodium: 30 mg
  • Cholesterol: 15 mg
  • Calcium: 200 mg
  • Iron: 0.5 mg

Anweisungen

  • 1 - Wasser kochen:
    In einem Topf 4 Tassen Wasser zum Kochen bringen.
  • 2 - Tee zubereiten:
    Fügen Sie die Thai-Tee-Blätter dem kochenden Wasser hinzu, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie es 10 Minuten ziehen.
  • 3 - Abseihen und Süßen:
    Den Tee in einen Krug gießen und den Zucker unter Rühren auflösen.
  • 4 - Eistee:
    Den Tee auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann im Kühlschrank kühlen, bis er kalt ist.
  • 5 - Servieren:
    Füllen Sie die Gläser mit Eiswürfeln, gießen Sie den kalten Tee darüber und garnieren Sie mit Kondensmilch.

Mehr über: Erfrischendes Rezept für Thailändischen Eistee an heißen Tagen

Ein erfrischender Thai-Eistee mit einer Balance aus süßen, cremigen und aromatischen Aromen, perfekt für heiße Sommertage.

Thailändischer Eistee

Thailändischer Eistee ist ein beliebtes Getränk, das aus den lebhaften Straßen Thailands stammt. Bekannt für seine auffällige orange Farbe und seinen einzigartigen Geschmack, ist dieses Getränk eine köstliche Mischung aus aufgebrühtem Tee, Zucker und cremiger Kondensmilch und somit die perfekte Wahl für heiße Tage. Die Basis des Getränks bilden kräftige Thai-Teeblätter, die zu seinem reichen Geschmacksprofil und seinem ansprechenden Aroma beitragen.

Geschichte und kulturelle Bedeutung

Dieses erfrischende Getränk wird weltweit in thailändischen Restaurants genossen und verkörpert die für die thailändische Küche typische Geschmacksmischung. Seit seiner Entstehung in den 1940er Jahren hat sich der thailändische Eistee zu einem beliebten Getränk entwickelt, das perfekt zu würzigen Gerichten passt und die Schärfe durch seine Süße und Cremigkeit ausgleicht.

Einzigartige Aspekte

Was thailändischen Eistee so besonders macht, sind die Zubereitungsart und die verwendeten Zutaten. Die Zugabe von Kondensmilch süßt das Getränk nicht nur, sondern verleiht ihm auch eine seidige Textur, die ihn außergewöhnlich erfrischend macht. Auf Eis serviert, ist er ein idealer Durstlöscher in der tropischen Hitze.

Tipps und Variationen

Wer experimentieren möchte, kann die Hälfte der Kondensmilch durch Kokosmilch ersetzen – für eine tropische Note. Auch die Zuckermenge kann je nach Geschmack angepasst werden. Eine Prise gemahlener Zimt oder Kardamom verleiht dem Gericht eine aromatische Note.

Genießen Sie dieses köstliche Getränk als Teil einer Mahlzeit oder als erfrischenden Leckerbissen pur. Thailändischer Eistee wird Sie mit seiner leuchtenden Farbe und seinem unwiderstehlichen Geschmack beeindrucken!

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