Erfrischendes Tamarindengetränk für einen heißen Tag
(Refreshing Tamarind Drink for a Hot Day)
(0 Bewertungen)
0
288
April 04, 2025
Problem melden
Zutaten
-
100 grams Tamarindenpüree
(Use seedless tamarind for better texture)
-
1 liter Wasser
(Filtered water is preferable)
-
100 grams Zucker
(Passen Sie die Süße nach Geschmack an)
-
50 ml Limettensaft
(Freshly squeezed lime juice recommended)
-
10 pieces Minzblätter
(Zur Garnitur, optional)
(Use seedless tamarind for better texture)
(Filtered water is preferable)
(Passen Sie die Süße nach Geschmack an)
(Freshly squeezed lime juice recommended)
(Zur Garnitur, optional)
Nährwerte
- Portionen: 4
- Portionsgröße: 1 Glas (250ml)
- Calories: 80 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 18 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.5 mg
Anweisungen
-
1 - Soak Tamarind:
In a bowl, soak the tamarind pulp in 250ml of warm water for about 5 minutes until softened.
-
2 - Extract Juice:
Mash the soaked tamarind in the water to extract the juice, then strain the mixture into a jug to remove any solids.
-
3 - Mix Ingredients:
Add the remaining water, lime juice, and sugar to the tamarind juice, stirring well until the sugar dissolves.
-
4 - Serve Chilled:
Pour the tamarind drink into glasses over ice and garnish with mint leaves if desired.
In a bowl, soak the tamarind pulp in 250ml of warm water for about 5 minutes until softened.
Mash the soaked tamarind in the water to extract the juice, then strain the mixture into a jug to remove any solids.
Add the remaining water, lime juice, and sugar to the tamarind juice, stirring well until the sugar dissolves.
Pour the tamarind drink into glasses over ice and garnish with mint leaves if desired.
Mehr über: Erfrischendes Tamarindengetränk für einen heißen Tag
Tamarindensaft
Der Tamarindensaft ist ein köstliches und belebendes Getränk, das deinem Gaumen eine würzige Note verleiht. Dieses Getränk wird aus Tamarindenfruchtfleisch hergestellt, das für seinen einzigartigen sauren Geschmack bekannt ist, kombiniert mit erfrischendem Limettensaft und perfekt gesüßt. Tamarinde stammt aus tropischen Regionen und wird häufig in verschiedenen Küchen verwendet, insbesondere in der indischen und britischen Kochtradition.
Kulturelle Bedeutung
In vielen Kulturen wird Tamarinde nicht nur für ihren Geschmack, sondern auch für ihre medizinischen Eigenschaften gefeiert. Sie wird oft zur Unterstützung der Verdauung verwendet und ist reich an Antioxidantien. Der Tamarindensaft ist besonders beliebt in den heißen Sommermonaten, da er als natürlicher Durstlöscher dient und oft gekühlt genossen wird.
Tipps & Hinweise
- Passe den Zuckergehalt nach deinem Geschmack an; manche mögen es süßer, während andere die Säure hervorheben möchten.
- Die Zugabe von Minzblättern verbessert nicht nur den Geschmack, sondern verleiht dem Getränk auch ein frisches Aroma.
- Dieses Getränk kann die Basis für Cocktails sein; ziehe in Betracht, es mit Rum oder Wodka für eine alkoholische Version zu mischen.
Genieße diesen Tamarindensaft an einem sonnigen Tag und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack in ein tropisches Paradies entführen!
