Samurai Plum Drift: Eine Erfrischende Pflaumen-Sake-Brise
(Samurai Plum Drift: A Refreshing Plum Sake Breeze)
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Juli 08, 2025
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Zutaten
-
80 ml Frisches Pflaumenpüree
(Verwenden Sie reife japanische Ume-Pflaumen, wenn verfügbar, alternativ verwenden Sie gutes Pflaumenpüree.)
-
120 ml Junmai Sake
(Kühler Sake liefert das beste Ergebnis.)
-
15 ml Ingwersirup
(Selbstgemachter oder im Laden gekaufter Ingwer-Sirup für einen würzigen Kick)
-
10 ml Frischer Limettensaft
(Fügt Helligkeit und Säure hinzu, um die Süße auszugleichen.)
-
60 ml Sprudelwasser
(Zum Abschließen und für erfrischende Blasen hinzufügen.)
-
as needed pieces Eiswürfel
(Zum Kühlen des Getränks.)
-
2 pieces Pflaumenschnitt
(Zum Garnieren.)
-
1 sprig Minzzweig
(Optionale Garnierung zur Steigerung von Aroma und Präsentation.)
(Verwenden Sie reife japanische Ume-Pflaumen, wenn verfügbar, alternativ verwenden Sie gutes Pflaumenpüree.)
(Kühler Sake liefert das beste Ergebnis.)
(Selbstgemachter oder im Laden gekaufter Ingwer-Sirup für einen würzigen Kick)
(Fügt Helligkeit und Säure hinzu, um die Süße auszugleichen.)
(Zum Abschließen und für erfrischende Blasen hinzufügen.)
(Zum Kühlen des Getränks.)
(Zum Garnieren.)
(Optionale Garnierung zur Steigerung von Aroma und Präsentation.)
Nährwerte
- Portionen: 2
- Portionsgröße: Cocktailglas 1 (200ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 16 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 12 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Anweisungen
-
1 - Gläser und Zutaten vorbereiten:
Kühlen Sie zwei Cocktailgläser, indem Sie sie in den Kühlschrank stellen oder mit Eiswasser füllen, während Sie die Zutaten vorbereiten.
-
2 - Pflaumenpüree und Limettensaft mischen:
In einem Shaker 80 ml frisches Pflaumenpüree und 10 ml frischen Limettensaft zugeben. Vorsichtig schütteln, um eine ausgewogene Säure und Fruchtigkeit zu erzielen.
-
3 - Sake und Ingwersirup hinzufügen:
Fügen Sie 120 ml gekühlten Junmai-Sake zusammen mit 15 ml Ingwersirup in den Shaker. Fügen Sie bei Bedarf Eiswürfel zum Kühlen hinzu.
-
4 - Schütteln und Abseihen:
Schütteln Sie die Mischung kräftig etwa 10 Sekunden, bis sie gut gekühlt ist, und seihen Sie sie dann gleichmäßig in die beiden gekühlten Gläser ab.
-
5 - Mit Mineralwasser auffüllen:
Optional können Sie jeden Glas mit 30 ml Tonic Water garnieren, um sprudelnde Bläschen hinzuzufügen und den Cocktail leichter zu machen.
-
6 - Garnieren und Servieren:
Dekorieren Sie jedes Glas mit einer Scheibe Pflaume und einem Zweig frischer Minze, falls gewünscht. Sofort servieren für frischen Geschmack.
Kühlen Sie zwei Cocktailgläser, indem Sie sie in den Kühlschrank stellen oder mit Eiswasser füllen, während Sie die Zutaten vorbereiten.
In einem Shaker 80 ml frisches Pflaumenpüree und 10 ml frischen Limettensaft zugeben. Vorsichtig schütteln, um eine ausgewogene Säure und Fruchtigkeit zu erzielen.
Fügen Sie 120 ml gekühlten Junmai-Sake zusammen mit 15 ml Ingwersirup in den Shaker. Fügen Sie bei Bedarf Eiswürfel zum Kühlen hinzu.
Schütteln Sie die Mischung kräftig etwa 10 Sekunden, bis sie gut gekühlt ist, und seihen Sie sie dann gleichmäßig in die beiden gekühlten Gläser ab.
Optional können Sie jeden Glas mit 30 ml Tonic Water garnieren, um sprudelnde Bläschen hinzuzufügen und den Cocktail leichter zu machen.
Dekorieren Sie jedes Glas mit einer Scheibe Pflaume und einem Zweig frischer Minze, falls gewünscht. Sofort servieren für frischen Geschmack.
Mehr über: Samurai Plum Drift: Eine Erfrischende Pflaumen-Sake-Brise
Samurai Plum Drift
The Samurai Plum Drift cocktail is a delightful and unique fusion drink that celebrates Japanese flavors with an engaging twist. Its base is Junmai sake – a pure, high-quality rice wine widely celebrated for its finesse and balance. We blend this with fresh Japanese plum puree – traditionally known as ume – which lends a naturally tart but fruity sweetness that is rich in Umami notes. The inclusion of fresh lime juice brightens the profile, ensuring a light acidity cuts through sweetness, and ginger syrup adds a refreshing spicy undertone reminiscent of ancient Asian remedies. Taking inspiration from both Japanese tradition and modern mixology, this cocktail embodies cultural sophistication and calming refreshment.
This drink pairs beautifully with light appetizers, sushi, or summer festivities. The option to top it off with bubbly club soda enhances effervescence, but can be omitted for a more intense plum experience. Garnished simply with a plum slice and mint sprig, it is elegant, and presents very well for social gatherings or leisurely nights.
Tips & Notes:
- If Japanese ume plums aren't available, top-quality plum jam or syrup can substitute though the flavor may shift slightly.
- Homemade ginger syrup can easily be made by simmering ginger, sugar, and water – providing fresh robustness unmatched by commercial syrups.
- Chilling sake adds crispness; serve immediately upon preparation to enjoy maximum flavor.
History & Cultural Significance:
Plums hold symbolic value in Japan, representing perseverance and renewal, frequently featured in art and festivals like Ume Matsuri. Sake itself has millennia of tradition in Shinto rituals and celebrations. Through the Samurai Plum Drift, one sees the harmonious combination of nature, culture, and taste transported to the modern palate. This recipe aims not only to refresh but to spark conversation and appreciation for the depth behind a few simple ingredients, innovatively served.
Try making the Samurai Plum Drift at your next gathering to impress guests with this fruity, balanced, aromatic cocktail steeped in Japanese legacy but tempered with modern flair.
