Erfrischender Vietnam-inspirierter Gewürzter Eiskaffee
(Refreshing Vietnamese-Inspired Spiced Iced Brew)
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Juli 09, 2025
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Zutaten
-
400 ml kalter Brühkaffee
(Starken Cold Brew Kaffee verwenden)
-
60 ml Gesüßte Kondensmilch
(Passen Sie die Süße nach Geschmack an)
-
1 piece Zimtstange
(Chai-inspirierter Duft)
-
2 pieces Sternanis
(Fügt charakteristische duftende Gewürze hinzu)
-
4 pods Zerstoßene Kardamomkapseln
(Optional: für zusätzlichen Duft)
-
1 cup Eiswürfel
(Genug, um zwei Gläser zu füllen)
-
4 leaves Frische Minzblätter
(Zur Garnierung)
(Starken Cold Brew Kaffee verwenden)
(Passen Sie die Süße nach Geschmack an)
(Chai-inspirierter Duft)
(Fügt charakteristische duftende Gewürze hinzu)
(Optional: für zusätzlichen Duft)
(Genug, um zwei Gläser zu füllen)
(Zur Garnierung)
Nährwerte
- Portionen: 2
- Portionsgröße: 1 Glas (300 ml)
- Calories: 230 kcal
- Carbohydrates: 35 g
- Protein: 3 g
- Fat: 4 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 32 g
- Sodium: 60 mg
- Cholesterol: 5 mg
- Calcium: 120 mg
- Iron: 0.5 mg
Anweisungen
-
1 - Gewürze ziehen lassen:
Geben Sie den Zimtstange, Sternanis und zerdrückte Kardamomkapseln in den Cold Brew Kaffee. Umrühren und 5 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen für einen dezenten würzigen Chai-Geschmack.
-
2 - Kaffe mit Kondensmilch mischen:
Nehmen Sie den gewürzten Kaffee aus dem Kühlschrank. Seihen Sie die Gewürze ab und rühren Sie vorsichtig die gezuckerte Kondensmilch ein, bis alles vollständig vermischt und cremig ist.
-
3 - Getränk Anrichten:
Füllen Sie zwei Servicelöffel mit Eiswürfeln. Verteilen Sie die Eiskaffee-Mischung gleichmäßig auf die Gläser.
-
4 - Garnieren und Servieren:
Optional mit frischen Minzblättern garnieren. Sofort mit einem Strohhalm servieren, um den cremigen, würzigen Cold Brew zu genießen.
Geben Sie den Zimtstange, Sternanis und zerdrückte Kardamomkapseln in den Cold Brew Kaffee. Umrühren und 5 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen für einen dezenten würzigen Chai-Geschmack.
Nehmen Sie den gewürzten Kaffee aus dem Kühlschrank. Seihen Sie die Gewürze ab und rühren Sie vorsichtig die gezuckerte Kondensmilch ein, bis alles vollständig vermischt und cremig ist.
Füllen Sie zwei Servicelöffel mit Eiswürfeln. Verteilen Sie die Eiskaffee-Mischung gleichmäßig auf die Gläser.
Optional mit frischen Minzblättern garnieren. Sofort mit einem Strohhalm servieren, um den cremigen, würzigen Cold Brew zu genießen.
Mehr über: Erfrischender Vietnam-inspirierter Gewürzter Eiskaffee
Saigon Whisper Iced Brew: A Refreshing Vietnamese-Inspired Experience
The Saigon Whisper Iced Brew marries the robust flavours ofVietnamese iced coffee culture with the fragrant warmth of chai spices. Utilizing cold brew coffee ensures a smooth, less acidic undertone. The infusion with cinnamon, star anise, and cardamom offers a delicate aromatic complexity rarely found in typical iced coffees.
The hallmark of Vietnamese coffee—the sweetened condensed milk—adds a creamy sweetness that proper Vietnamese coffee enthusiasts will appreciate. It perfectly counters the bold coffee notes and spiced warmth, symbolizing the fusion of contrasting extremes in perfect harmony.
Historically, Vietnam’s coffee culture emerged due to French colonial influence, where condensed milk replaced fresh milk due to refrigeration scarcity, becoming an iconic element. The addition of chai spices stems from broader Southeast Asian spice trade inspirations, linking distinct aromatic profiles into a single brew.
Tips and Notes:
- Use fresh crushed cardamom pods and whole star anise to maximize fragrance.
- Adjust condensed milk quantity based on preferred sweetness levels.
- Opt for a medium dark roast cold brew to balance between bitterness and aromatic depth.
- Letting spices steep longer yields more robust spice flavor but may overshadow coffee notes.
- Fresh mint as garnish refreshes the palate and provides visual appeal.
Unique Aspects:
Unlike conventional Vietnamese iced coffee, this twist incorporates chai elements commonly associated with Indian and broader South Asian cultures, making this drink both a fusion and homage. Its smooth, creamy profile caters to those seeking a comforting yet invigorating cold coffee beyond standard offerings.
Saigon Whisper Iced Brew invites coffee lovers worldwide to discover the nuanced interplay of Southeast Asia’s rich coffee and spice traditions in each refreshing sip. It’s perfect for summer afternoons yet invokes a cozy warmth through spice character, making it a versatile treat in any season.
