Zeitloses Old Fashioned Cocktail-Rezept
(Timeless Old Fashioned Cocktail Recipe)
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April 10, 2025
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Zutaten
-
50 ml Bourbon oder Roggenwhiskey
(Wählen Sie einen hochwertigen Bourbon oder Rye-Whiskey für den besten Geschmack.)
-
2 dashes Angostura bitters
(Fügen Sie mehr hinzu, wenn Sie einen intensiveren Geschmack bevorzugen.)
-
1 cube Zuckerwürfel
(Kann durch einfachen Sirup ersetzt werden.)
-
1 strip Orangenschale
(Dreh die Schale, um mehr Aroma freizusetzen.)
-
1 piece Maraschino-Kirsche
(Zum Garnieren, optional, aber empfohlen.)
-
3 cubes Eiswürfel
(Größere Würfel verwenden, um die Verdünnung zu verlangsamen.)
(Wählen Sie einen hochwertigen Bourbon oder Rye-Whiskey für den besten Geschmack.)
(Fügen Sie mehr hinzu, wenn Sie einen intensiveren Geschmack bevorzugen.)
(Kann durch einfachen Sirup ersetzt werden.)
(Dreh die Schale, um mehr Aroma freizusetzen.)
(Zum Garnieren, optional, aber empfohlen.)
(Größere Würfel verwenden, um die Verdünnung zu verlangsamen.)
Nährwerte
- Portionen: 1
- Portionsgröße: 1 Glas (150ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 0 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 1 g
- Sodium: 0 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 0 mg
- Iron: 0 mg
Anweisungen
-
1 - Bereiten Sie das Glas vor:
Legen Sie einen Zuckerstück am Boden eines Old-Fashioned-Glases.
-
2 - Bitter hinzufügen:
Weiche den Zuckersatzwürfel in 2 Spritzern Angostura Bitter ein.
-
3 - Zerstampfen:
Zucker und Bitter zusammen zerdrücken, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
-
4 - Whiskey hinzufügen:
Gießen Sie den Bourbon oder Roggenwhiskey über die zerdrückte Mischung.
-
5 - Eis hinzufügen:
Fügen Sie 3 große Eiswürfel in das Glas.
-
6 - Garnierung:
Drehen Sie die Orangenschale über das Getränk und fügen Sie sie zusammen mit einer Maraschino-Kirsche hinzu.
Legen Sie einen Zuckerstück am Boden eines Old-Fashioned-Glases.
Weiche den Zuckersatzwürfel in 2 Spritzern Angostura Bitter ein.
Zucker und Bitter zusammen zerdrücken, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Gießen Sie den Bourbon oder Roggenwhiskey über die zerdrückte Mischung.
Fügen Sie 3 große Eiswürfel in das Glas.
Drehen Sie die Orangenschale über das Getränk und fügen Sie sie zusammen mit einer Maraschino-Kirsche hinzu.
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Der Old Fashioned: Ein Klassiker unter den Cocktails
Der Old Fashioned ist einer der ältesten bekannten Cocktails, der bis ins frühe 19. Jahrhundert zurückreicht. Er verkörpert die Essenz der einfachen, aber raffinierten Cocktailkunst. Traditionell wird er mit Bourbon oder Roggenwhiskey zubereitet und ist eine köstliche Mischung aus Zucker, Bitter und einem Hauch Zitrus. Das Getränk wird oft mit einer Orangenschale und einer Kirsche garniert, was sein Geschmacksprofil und seine optische Attraktivität unterstreicht.
Geschichte
Die Ursprünge des Old Fashioned lassen sich bis ins 19. Jahrhundert zurückverfolgen, wo er einfach als „Whiskey-Cocktail“ bezeichnet wurde. Mit der Weiterentwicklung der Cocktailkultur änderte sich auch der Name, und der Begriff „Old Fashioned“ wurde geprägt, um die traditionelle Art der Zubereitung zu beschreiben. Dieses Getränk ist über die Jahre beliebt geblieben und wird von vielen für seinen kräftigen Geschmack und seine unkomplizierte Zubereitung geschätzt.
Kulturelle Bedeutung
Der Old Fashioned ist nicht nur ein Getränk; er ist ein Synonym für klassische Cocktailkultur und Eleganz. Er wurde in verschiedenen Filmen und Medien gezeigt, was seinen Status als zeitloses Getränk weiter festigt. Die Schönheit dieses Drinks liegt in seiner Einfachheit, die die Qualität des Whiskeys hervortreten lässt.
Tipps & Hinweise
- Für eine süßere Variante kannst du den Zucker erhöhen oder einfachen Sirup anstelle eines Zuckerstücks verwenden.
- Experimentiere mit verschiedenen Bitterarten, um deinem Cocktail eine einzigartige Note zu verleihen.
- Verwende stets hochwertigen Whiskey für das beste Ergebnis.
- Serviere ihn in einem gekühlten Glas, um das Trinkerlebnis zu verbessern.
Mit seiner reichen Geschichte und den einfachen Zutaten ist der Old Fashioned der perfekte Cocktail für jeden Anlass, sei es um nach einem langen Tag zu entspannen oder um eine Gesellschaft zu bewirten.
