Anweisungen

• 1 - Die Schokolade Schmelzen:
  In einer hitzebeständigen Schüssel dunkle Schokolade und Sahne vermengen. Über simmerndem Wasser oder in der Mikrowelle schmelzen, bis die Mischung glatt ist.
• 2 - Nüsse und Gewürze Hinzufügen:
  Rühren Sie die gehackten gemischten Nüsse und den Vanilleextrakt (falls verwendet) in die geschmolzene Schokoladenmischung, bis alles gut vermischt ist.
• 3 - Die Mischung kühlen:
  Kühlen Sie die Mischung etwa 15 Minuten lang, bis sie fest genug ist, um sie zu schöpfen.
• 4 - Die Trüffel formen:
  Verwenden Sie einen kleinen Löffel oder Ihre Hände, um die gekühlte Schokoladenmischung zu kleinen Bällen zu formen (etwa 20g jeder).
• 5 - Mit Kakaopulver bestäuben:
  Wälzen Sie die Trüffel in Kakaopulver, um sie gleichmäßig zu beschichten. Auf einer Platte anrichten.
• 6 - Servieren oder Lagern:
  Sofort genießen oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.