Negroni: Ein Kühn und Bitterer Italienischer Klassiker
(Negroni: A Bold and Bitter Italian Classic)
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März 31, 2025
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Zutaten
-
30 ml Gin
(Verwenden Sie einen hochwertigen Gin für den besten Geschmack.)
-
30 ml Süßer Wermut
(Wählen Sie einen kräftigen Wermut, um die Bitterkeit auszugleichen.)
-
30 ml Campari
(Dies verleiht dem Getränk seinen charakteristischen bitteren Geschmack.)
-
1 slice Orangenstück
(Zum Garnieren.)
-
to taste cubes Eiswürfel
(Große Eiswürfel verwenden, um die Verdünnung zu verlangsamen.)
(Verwenden Sie einen hochwertigen Gin für den besten Geschmack.)
(Wählen Sie einen kräftigen Wermut, um die Bitterkeit auszugleichen.)
(Dies verleiht dem Getränk seinen charakteristischen bitteren Geschmack.)
(Zum Garnieren.)
(Große Eiswürfel verwenden, um die Verdünnung zu verlangsamen.)
Nährwerte
- Portionen: 1
- Portionsgröße: 1 Glas (150ml)
- Calories: 160 kcal
- Carbohydrates: 5 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 15 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Anweisungen
-
1 - Bereiten Sie das Glas vor:
Kühlen Sie ein Rocks-Glas, indem Sie es mit Eiswasser füllen, während Sie das Getränk zubereiten.
-
2 - Die Zutaten mischen:
In einem Rührglas Gin, süßen Wermut und Campari vermengen. Das Rührglas mit Eis füllen.
-
3 - Umrühren:
Rühren Sie die Mischung etwa 30 Sekunden lang vorsichtig um, bis sie gut gekühlt ist.
-
4 - In ein Glas abseihen:
Gießen Sie das Wasser aus dem gekühlten Rocks-Glas ab und seihen Sie die Mischung darüber auf frisches Eis.
-
5 - Garnieren und Servieren:
Mit einer Orangenscheibe garnieren und sofort servieren.
Kühlen Sie ein Rocks-Glas, indem Sie es mit Eiswasser füllen, während Sie das Getränk zubereiten.
In einem Rührglas Gin, süßen Wermut und Campari vermengen. Das Rührglas mit Eis füllen.
Rühren Sie die Mischung etwa 30 Sekunden lang vorsichtig um, bis sie gut gekühlt ist.
Gießen Sie das Wasser aus dem gekühlten Rocks-Glas ab und seihen Sie die Mischung darüber auf frisches Eis.
Mit einer Orangenscheibe garnieren und sofort servieren.
Mehr über: Negroni: Ein Kühn und Bitterer Italienischer Klassiker
Negroni-Rezeptübersicht
Der Negroni ist ein klassischer italienischer Cocktail, der bittere, süße und kräuterige Aromen perfekt ausbalanciert und deshalb bei Cocktail-Enthusiasten beliebt ist. Der Drink ist schlicht und doch elegant und besteht zu gleichen Teilen aus Gin, süßem Wermut und Campari. Er wird auf Eis serviert und mit einer Orangenscheibe garniert. Die Ursprünge des Negroni reichen bis ins frühe 20. Jahrhundert in Florenz zurück, wo er auf Wunsch von Graf Camillo Negroni von Barkeeper Fosco Scarselli kreiert wurde, der eine stärkere Version seines Lieblingscocktails, des Americano, wünschte.
Tipps für den perfekten Negroni
- Hochwertige Zutaten: Verwenden Sie hochwertigen Gin und Wermut, um den Geschmack Ihres Negroni zu verbessern.
- Kühlen Sie Ihr Glas: Ein gekühltes Glas hält Ihr Getränk länger kalt, ohne es schnell zu verwässern.
- Experiment: Probieren Sie verschiedene Wermut- und Gin-Marken, um Ihr bevorzugtes Geschmacksprofil zu finden.
- Garnieren: Eine frische Orangenscheibe verleiht ein Zitrusaroma, das die Bitterkeit des Getränks wunderbar ergänzt.
Der Negroni ist nicht nur ein Getränk; er ist eine kulturelle Ikone der italienischen Aperitivo-Tradition, bei der sich Menschen vor dem Abendessen treffen, um Cocktails zu genießen und sich zu unterhalten. Sein intensiver Geschmack und seine Einfachheit haben ihn zu einem Klassiker in Bars weltweit gemacht und er ist nach wie vor die erste Wahl für erfahrene Trinker und Neueinsteiger gleichermaßen.
