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Erfrischender Kefir: Ein Probiotischer Genuss

Name: Erfrischender Kefir: Ein Probiotischer Genuss
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 cups Milch; 2 tbsp Kefir-Körner; 2 tbsp Honig; 1 tsp Vanilleextrakt; 1 cup Frisches Obst

(Refreshing Kefir: A Probiotic Delight)

(0 Bewertungen)

Portionen

Portionsgröße

1 Tasse (240ml)

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Kategorien

Getränk Gesundheitsgetränk

Land

Vereinigtes Königreich

Küchen

Britisch Fermentiert

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Stimmen
0

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441

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März 29, 2025

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Zutaten

4 cups Milch
(Verwenden Sie Vollmilch oder fettarme Milch je nach Vorliebe.)
2 tbsp Kefir-Körner
(Suchen Sie nach lebenden Kefir-Körnern oder einem fertigen Kefir-Starter.)
2 tbsp Honig
(Passen Sie die Süße nach Geschmack an.)
1 tsp Vanilleextrakt
(Optional, für zusätzlichen Geschmack.)
1 cup Frisches Obst
(Beeren oder jede beliebige Frucht Ihrer Wahl zur Garnitur.)

Nährwerte

Portionen: 4
Portionsgröße: 1 Tasse (240ml)
Calories: 120 kcal
Carbohydrates: 10 g
Protein: 6 g
Fat: 7 g
Fiber: 0 g
Sugar: 8 g
Sodium: 100 mg
Cholesterol: 30 mg
Calcium: 250 mg
Iron: 0.5 mg

Anweisungen

1 - Zutaten Kombinieren:
In einem Glasbehälter die Milch und die Kefirknollen vermengen. Sanft umrühren, um zu mischen.
2 - Fermentieren:
Decken Sie das Glas mit einem sauberen Tuch ab und lassen Sie es 24 Stunden bei Raumtemperatur stehen.
3 - Abseihen und Süßen:
Nach 24 Stunden den Kefir abseihen, um die Körner zu entfernen. Fügen Sie Honig und Vanilleextrakt hinzu, wenn Sie verwenden.
4 - Kühlen und Servieren:
Übertragen Sie den Kefir in eine Flasche und kühlen Sie ihn. Kalt servieren, garniert mit frischen Früchten.

Mehr über: Erfrischender Kefir: Ein Probiotischer Genuss

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