Waldgrund Fizz: Ein Sprudelnder Brombeergin-Genuss
(Forest Floor Fizz: A Sparkling Blackberry Gin Delight)
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Juli 05, 2025
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Zutaten
-
1/2 cup Brombeeren
(Frische oder gefrorene Brombeeren funktionieren am besten)
-
100 ml Gin
(Bevorzugt London Dry Gin)
-
30 ml Frischer Zitronensaft
(Frisch gepresst für den besten Geschmack)
-
20 ml Honigsirup
(Hergestellt mit gleichen Teilen Honig und Wasser)
-
150 ml Sprudelwasser
(Kühltes fein kohlensäurehaltiges Wasser)
-
6 leaves Frische Minzblätter
(Zum Garnieren und Aromatisieren)
-
As needed pieces Eiswürfel
(Gehacktes Eis funktioniert gut)
(Frische oder gefrorene Brombeeren funktionieren am besten)
(Bevorzugt London Dry Gin)
(Frisch gepresst für den besten Geschmack)
(Hergestellt mit gleichen Teilen Honig und Wasser)
(Kühltes fein kohlensäurehaltiges Wasser)
(Zum Garnieren und Aromatisieren)
(Gehacktes Eis funktioniert gut)
Nährwerte
- Portionen: 2
- Portionsgröße: 1 Glas (250ml)
- Calories: 140 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0.2 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.5 mg
Anweisungen
-
1 - Brombeeren zerdrücken:
Geben Sie die Brombeeren in einen Cocktailshaker und muddlen Sie sie vorsichtig, um Saft und Aroma freizusetzen, ohne die Samen zu zerdrücken.
-
2 - Spirituosen und Zitrusfrüchte Hinzufügen:
Gib den Gin, frischen Zitronensaft und Honigsirup in den Shaker mit Brombeeren.
-
3 - Mit Eis schütteln:
Geben Sie Eiswürfel in den Shaker und schütteln Sie kräftig für 15 Sekunden, um die Mischung zu kühlen und gleichmäßig zu vermengen.
-
4 - Abseihen & auffüllen:
Geben Sie die Mischung zweimal durch ein Sieb in zwei hohe Gläser, die mit frischem zerstoßenem Eis gefüllt sind, und lassen Sie Platz, um mit Mineralwasser aufzufüllen.
-
5 - Garnieren und Servieren:
Jede Glas mit Sprudelwasser auffüllen, einmal sanft umrühren, mit frischer Minzblättern und einer Brombeere garnieren und sofort servieren.
Geben Sie die Brombeeren in einen Cocktailshaker und muddlen Sie sie vorsichtig, um Saft und Aroma freizusetzen, ohne die Samen zu zerdrücken.
Gib den Gin, frischen Zitronensaft und Honigsirup in den Shaker mit Brombeeren.
Geben Sie Eiswürfel in den Shaker und schütteln Sie kräftig für 15 Sekunden, um die Mischung zu kühlen und gleichmäßig zu vermengen.
Geben Sie die Mischung zweimal durch ein Sieb in zwei hohe Gläser, die mit frischem zerstoßenem Eis gefüllt sind, und lassen Sie Platz, um mit Mineralwasser aufzufüllen.
Jede Glas mit Sprudelwasser auffüllen, einmal sanft umrühren, mit frischer Minzblättern und einer Brombeere garnieren und sofort servieren.
Mehr über: Waldgrund Fizz: Ein Sprudelnder Brombeergin-Genuss
Forest Floor Fizz: Ein Geschmack des englischen Waldes
Der Forest Floor Fizz fängt die Essenz Englands üppiger Wälder mit säuerlichen Brombeeren ein, kombiniert mit der Knackigkeit des London Dry Gin und dem Funkeln von sprudelndem Wasser. Dieser Cocktail ist als einfacher Sommererfrischer konzipiert, der die natürlichen Aromen von Wildfrüchten und frischen Kräutern aus britischen Wäldern hervorhebt.
Zusammenfassung & Hinweise
Das Geheimnis der köstlichen Komplexität dieses Drinks liegt im sanften Zerdrücken der Brombeeren, gerade genug, um ihre intensive Farbe und säuerlichen Saft freizusetzen, ohne die Bitterkeit der zerdrückten Samen zu verursachen. Das Gleichgewicht zwischen Honigsirup und Zitronensaft sorgt für natürliche Süße und leichte Säure, die die botanischen Noten des Gins betont. Mit kaltem Sprudelwasser aufgefüllt, sorgt es für eine lebendige Spritzigkeit, die den Cocktail leicht und erfrischend macht.
Tipps
- Verwenden Sie frisch gepressten Zitronensaft anstelle von Flaschenware für eine bessere Helligkeit.
- Ein doppeltes Sieben mit einem feinen Sieb verhindert, dass Brombeersamen die seidige Textur des Drinks ruinieren.
- Frische Minzblätter sind nicht nur ein Aromagarnitur, sondern auch eine Wiedergabe der Waldduftnoten, passend zum Thema Waldboden.
- Passen Sie die Menge des Honigsirups nach Geschmack an, abhängig von der Süße der Brombeeren.
Kultureller Hintergrund
Brombeeren haben eine saisonale Bedeutung in der englischen Landküche und werden oft im Spätsommer und frühen Herbst gesammelt. Gin, mit seinen tief verwurzelten historischen Wurzeln im Vereinigten Königreich, passt natürlich zu einheimischen Früchten und Kräutern und entwickelt diesen Cocktail zu einer modernen Interpretation traditioneller Aromen. Das sprudelnde Prickeln verleiht ihm eine zeitgenössische Note, perfekt für gesellschaftliche Zusammenkünfte.
Einzigartige Aspekte
Der Forest Floor Fizz hebt sich ab, da er auf innovative Weise Einfachheit mit einem eindrucksvollen, natürlichen Thema verbindet. Er löscht nicht nur den Durst, sondern ruft auch ein immersives Sinneserlebnis hervor, das an einen Waldspaziergang erinnert, durch seine tiefviolette Beerenfarbe, den frischen Minzduft und die knackigen Zitrusnoten. Ideal für Genießer, die Raffinesse in einem lässigen Glas suchen.
