Ältesten Malzige Hülle: Ein Floraler Malzig Englischer Cocktail

Ältesten Malzige Hülle: Ein Floraler Malzig Englischer Cocktail

(Elder’s Malty Mantle: A Floral Malted English Cocktail)

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Portionen
2
Portionsgröße
1 Glas (250ml)
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
10 Minuten
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Schwierigkeitsgrad
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Juli 07, 2025

Zutaten

  • 50 ml Holunderblütenlikör
    (Verwenden Sie einen hochwertigen, hausgemachten oder handwerklichen Likör.)
  • 60 ml Malz-Whisky
    (Wählen Sie einen Single Malt oder Blended Malt Whisky für mehr Tiefe.)
  • 15 ml Zitronensaft
    (Frisch gepresst für den besten Geschmack.)
  • 10 ml Honigsirup
    (Mischen Sie gleiche Teile Honig und warmes Wasser.)
  • 60 ml Sprudelwasser
    (Gekühlt und vorsichtig darüber gegossen, um das Getränk zu garnieren.)
  • 6 leaves Frische Minzblätter
    (Zum Zerdrücken und Garnieren)
  • 1 cup Eiswürfel
    ( Bevorzugt große Würfel, um die Verdünnung zu minimieren.)
  • 1 sprig essbare Holunderblüten
    (Optionale Garnierung für Eleganz)

Nährwerte

  • Portionen: 2
  • Portionsgröße: 1 Glas (250ml)
  • Calories: 180 kcal
  • Carbohydrates: 10 g
  • Protein: 0.2 g
  • Fat: 0 g
  • Fiber: 0.1 g
  • Sugar: 8 g
  • Sodium: 5 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 10 mg
  • Iron: 0.1 mg

Anweisungen

  • 1 - Die Minze zerdrücken:
    Sanft 4 Minzblätter am Boden eines Cocktailshakers zerdrücken, um frische Aromen freizusetzen, ohne sie zu zerreißen.
  • 2 - Zutaten Kombinieren:
    Fügen Sie den Holunderblütensirup, Malt-Getreide-Whisky, Zitronensaft und Honigsirup in den Shaker. Mit Eis auffüllen.
  • 3 - Gut schütteln:
    Schütteln Sie die Mischung kräftig für etwa 15 Sekunden, bis sie gekühlt und gut vermischt ist.
  • 4 - Abseihen und servieren:
    Gieße zweimal in zwei große gekühlte Gläser, die mit frischen Eiswürfeln gefüllt sind, um Minzstücke zu entfernen.
  • 5 - Bicarbonat hinzufügen und garnieren:
    Sanft mit Mineralwasser auffüllen und jeden mit den restlichen Minzblättern sowie einem optionalen essbaren Holunderblütenzweig garnieren.

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Ein erfrischender englischer Cocktail, der Holunderblüten und reichhaltige Malzaromen mit einem sanften Abgang verbindet.

Elder’s Malty Mantle

Der Elder’s Malty Mantle ist ein raffinierter und ausdrucksstarker englischer Cocktail, der die ätherischen floralen Noten von Holunderblüten elegant mit der reichen, komfortablen Präsenz von Malt whisky vereint. Dieser inspirierte Cocktail fängt die Essenz englischer Gärten und Spaziergänge auf dem Land ein, eingebettet in ein Abendgetränk.

Zusammenfassung

Dieses Rezept balanciert Süße, Säure und Malttiefe mit Holunderblüten-Cordial, gemälztem Gerstenwhisky, einem hellen Zitronenakzent und Honigsirup. Der Einsatz von frischen Minzblättern zum Zerdrücken und für das Aroma verleiht diesem mittelkräftigen Getränk eine erfrischende Note. Sodawasser sorgt für einen spritzigen, schäumenden Abschluss, der die Intensität des Whiskys mildert und ihn glatt und trinkbar macht.

Tipps & Hinweise

  • Verwenden Sie hochwertigen Malt whisky, um tiefe seelenvolle Noten zu fördern, sei es Single Malt für Komplexität oder Blended Malt für eine geschmeidige Balance.
  • Holunderblüten-Cordials variieren stark im Süßegrad; passen Sie den Honigsirup nach Geschmack an, um Harmonie zu gewährleisten.
  • Frisch gepresster Zitronensaft bringt Frische und mildert die Reichhaltigkeit des Malts.
  • Doppeltes Abseihen ist entscheidend, um ein sauberes Finish ohne Minzklümpchen zu gewährleisten.
  • Große Eiswürfel sorgen für eine angenehme Kühlung bei weniger Verdünnung.
  • Mit essbaren Holunderblüten garnieren, um einen unvergleichlichen visuellen Reiz und aromatische Hinweise zu schaffen, die an den britischen Frühling erinnern.

Kulturelle & Historische Bedeutung

Holunderblüten haben eine bedeutende historische und kulturelle Präsenz in England und werden in traditionellen Getränken verwendet, die Hunderte von Jahren zurückreichen. Malt whisky hat sich zunehmend in der britischen Mixologie etabliert, nicht nur als Scotch-Single Malt. Dieser Cocktail nennt sich scherzhaft „Mantle“, nach den gemütlichen Schichten des Malzaromas, die die Trinkenden wie ein warmer Schal umhüllen, bekannt in kühleren britischen Klimazonen.

Einzigartige Aspekte

Die Kombination von Holunderblüte und Malt whisky ist unkonventionell – sie verbindet florale Helligkeit mit körnigem Körper. Dieses Zusammenspiel ist fantasievoll und bietet eine frische Interpretation klassischer Whisky-Cocktails. Es spiegelt den lebendigen englischen Geist wider, der Tradition mit modernen botanischen Aromen verbindet.

Persönliche Gedanken

Die Kreation des Elder’s Malty Mantle wurde zu einer erfreulichen Reise, um den Duft frisch erblühter Holunderblüten mit den goldenen Tönen des Malts im Glas hervorzurufen. Es passt zu Gartenpartys oder einem eleganten Abend, bei dem Gäste schichtige, durchdachte Aromen und Geschmäcker schätzen. Dieses Rezept richtet sich sowohl an Whisky-Enthusiasten als auch an Cocktail-Liebhaber, die saisonale, faszinierende Geschmackprofile schätzen.

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