Der Elder’s Malty Mantle ist ein raffinierter und ausdrucksstarker englischer Cocktail, der die ätherischen floralen Noten von Holunderblüten elegant mit der reichen, komfortablen Präsenz von Malt whisky vereint. Dieser inspirierte Cocktail fängt die Essenz englischer Gärten und Spaziergänge auf dem Land ein, eingebettet in ein Abendgetränk.
Dieses Rezept balanciert Süße, Säure und Malttiefe mit Holunderblüten-Cordial, gemälztem Gerstenwhisky, einem hellen Zitronenakzent und Honigsirup. Der Einsatz von frischen Minzblättern zum Zerdrücken und für das Aroma verleiht diesem mittelkräftigen Getränk eine erfrischende Note. Sodawasser sorgt für einen spritzigen, schäumenden Abschluss, der die Intensität des Whiskys mildert und ihn glatt und trinkbar macht.
Holunderblüten haben eine bedeutende historische und kulturelle Präsenz in England und werden in traditionellen Getränken verwendet, die Hunderte von Jahren zurückreichen. Malt whisky hat sich zunehmend in der britischen Mixologie etabliert, nicht nur als Scotch-Single Malt. Dieser Cocktail nennt sich scherzhaft „Mantle“, nach den gemütlichen Schichten des Malzaromas, die die Trinkenden wie ein warmer Schal umhüllen, bekannt in kühleren britischen Klimazonen.
Die Kombination von Holunderblüte und Malt whisky ist unkonventionell – sie verbindet florale Helligkeit mit körnigem Körper. Dieses Zusammenspiel ist fantasievoll und bietet eine frische Interpretation klassischer Whisky-Cocktails. Es spiegelt den lebendigen englischen Geist wider, der Tradition mit modernen botanischen Aromen verbindet.
Die Kreation des Elder’s Malty Mantle wurde zu einer erfreulichen Reise, um den Duft frisch erblühter Holunderblüten mit den goldenen Tönen des Malts im Glas hervorzurufen. Es passt zu Gartenpartys oder einem eleganten Abend, bei dem Gäste schichtige, durchdachte Aromen und Geschmäcker schätzen. Dieses Rezept richtet sich sowohl an Whisky-Enthusiasten als auch an Cocktail-Liebhaber, die saisonale, faszinierende Geschmackprofile schätzen.