Anweisungen

• 1 - Dattelpaste Zubereiten:
  Medjool-Datteln 10 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann zu einer glatten Paste verarbeiten und beiseite stellen.
• 2 - Trockene Zutaten vermengen:
  In einer großen Schüssel, verrühren Sie Grieß, Kurkuma, Backpulver und Natron, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
• 3 - Nasse Zutaten Mischen:
  In einer separaten Schüssel Tahini, Dattelpaste, Pflanzenmilch, Vanilleextrakt und Orangenblütenwasser glatt verrühren.
• 4 - Mischungen Kombinieren:
  Gießen Sie die feuchten Zutaten in die trockenen und rühren Sie vorsichtig, bis sie gerade verbunden sind; nicht zu stark mischen.
• 5 - Den Kuchen backen:
  Den Teig in eine gefettete 20 cm quadratische Backform geben, bei Wunsch Sesamsamen darüberstreuen und bei 180°C (350°F) für 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
• 6 - Abkühlen und Servieren:
  Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten im (Back)Form abkühlen, dann in Quadrate schneiden und servieren.