Leckere Kokosnuss-Crispbars für eine Süße Nascherei

Leckere Kokosnuss-Crispbars für eine Süße Nascherei

(Delicious Coconut Crunchy Bars for a Sweet Treat)

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Portionen
12
Portionsgröße
1 Riegel (50g)
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
20 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
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Juni 20, 2025

Zutaten

  • 200 grams Kokosraspel
    (Verwenden Sie ungesüßt für einen weniger süßen Snack)
  • 100 grams Haferflocken
    (Bietet eine zähe Textur)
  • 100 ml Honig
    (Kann durch Ahornsirup ersetzt werden)
  • 50 grams Mandeln
    (Gehackt oder in Streifen)
  • 50 grams Erdnussbutter
    (Bevorzugte natürliche Sorte)
  • 1 tsp Vanilleextrakt
    (Verbessert den Geschmack)
  • 1 pinch Salz
    (Balanciert die Süße)
  • 100 grams Dunkle Schokolade
    (Zum Beträufeln obenauf)
  • 2 tbsp Chiasamen
    (Für zusätzliche Nährstoffe)
  • 1 tbsp Kokosöl
    (Zum Fetten des Backblechs)

Nährwerte

  • Portionen: 12
  • Portionsgröße: 1 Riegel (50g)
  • Calories: 250 kcal
  • Carbohydrates: 30 g
  • Protein: 7 g
  • Fat: 12 g
  • Fiber: 4 g
  • Sugar: 10 g
  • Sodium: 50 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 20 mg
  • Iron: 1.5 mg

Anweisungen

  • 1 - Ofen vorheizen:
    Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (350°F) vor und fetten Sie ein Backblech mit Kokosöl ein.
  • 2 - Trockene Zutaten mischen:
    In einer großen Schüssel die getrocknete Kokosnuss, Haferflocken, Mandeln und Chiasamen vermengen.
  • 3 - Vermengen Sie die feuchten Zutaten:
    In einer separaten Schüssel Honig, Erdnussbutter, Vanilleextrakt und Salz glatt vermischen.
  • 4 - Mischungen Kombinieren:
    Gießen Sie die feuchte Mischung in die trockenen Zutaten und rühren Sie um, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
  • 5 - Backriegler:
    Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in der vorbereiteten Backform und backen Sie sie 20 Minuten lang.
  • 6 - Abkühlen und Schneiden:
    Lassen Sie die Riegel 10 Minuten in der Form abkühlen, dann schneiden Sie sie in Quadrate.
  • 7 - Schokolade Hinzufügen (Optional):
    Schmelzen Sie dunkle Schokolade und träufeln Sie sie über die Riegel für eine zusätzliche Leckerei.

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