Herzhafter Genuss von Kichererbsen- und Spinat-Curry

Herzhafter Genuss von Kichererbsen- und Spinat-Curry

(Savory Chickpea and Spinach Curry Delight)

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Portionen
4
Portionsgröße
1 Schüssel (300g)
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
30 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Herzhafter Genuss von Kichererbsen- und Spinat-Curry Herzhafter Genuss von Kichererbsen- und Spinat-Curry Herzhafter Genuss von Kichererbsen- und Spinat-Curry Herzhafter Genuss von Kichererbsen- und Spinat-Curry
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Juni 25, 2025

Zutaten

Nährwerte

  • Portionen: 4
  • Portionsgröße: 1 Schüssel (300g)
  • Calories: 350 kcal
  • Carbohydrates: 50 g
  • Protein: 15 g
  • Fat: 12 g
  • Fiber: 10 g
  • Sugar: 5 g
  • Sodium: 400 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 150 mg
  • Iron: 4.5 mg

Anweisungen

  • 1 - Aromaten Anbraten:
    In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hacken und hinzufügen. Anbraten, bis die Zwiebel durchscheinend ist.
  • 2 - Gewürze Hinzufügen:
    Currypulver unterrühren und eine weitere Minute kochen lassen, bis es duftet.
  • 3 - Kichererbsen und Spinat kombinieren:
    Kichererbsen und Spinat in den Topf geben. Gut umrühren, um alles zu vermengen.
  • 4 - Kokosmilch hinzufügen:
    Gießen Sie die Kokosmilch ein und rühren Sie um. Zum Simmern bringen.
  • 5 - Simmern und Würzen:
    Lassen Sie das Curry bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten köcheln. Mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen.
  • 6 - Servieren:
    Heiß servieren mit Reis oder Naan für eine vollständige Mahlzeit.

Mehr über: Herzhafter Genuss von Kichererbsen- und Spinat-Curry

Ein herzhaftes und nahrhaftes Kichererbsen- und Spinat-Curry, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.

Kichererbsen- und Spinat-Curry

Kichererbsen- und Spinat-Curry ist ein köstliches Gericht, das die erdigen Aromen von Kichererbsen mit dem lebhaften, nahrhaften Grün von Spinat vereint. Ursprünglich aus der indischen Küche, ist dieses Curry nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Proteinen und Ballaststoffen, was es zu einer perfekten Wahl für Vegetarier und alle macht, die gesunde Mahlzeiten in...

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