Leckeres Rezept für Gewürz-Chai-Tee
(Delightful Spiced Chai Tea Recipe)
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April 03, 2025
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Zutaten
-
2 cups Wasser
(Verwenden Sie gefiltertes Wasser für den besten Geschmack.)
-
2 tbsp Schwarze Teeblätter
(Assam or Darjeeling tea works well.)
-
1 cup Milch
(Use whole milk or any plant-based alternative.)
-
2 tbsp Zucker
(Adjust to taste; can substitute with honey or agave.)
-
1 inch Ingwer
(Fresh, grated ginger for best flavor.)
-
4 whole Kardamomschoten
(Lightly crushed for flavor release.)
-
1 whole Zimtstange
(For aromatic warmth.)
-
2 whole Nelken
(Adds depth to the flavor.)
-
1 whole Sternanis
(Optional for additional fragrance.)
-
4 whole Schwarze Pfefferkörner
(Adds a slight kick.)
(Verwenden Sie gefiltertes Wasser für den besten Geschmack.)
(Assam or Darjeeling tea works well.)
(Use whole milk or any plant-based alternative.)
(Adjust to taste; can substitute with honey or agave.)
(Fresh, grated ginger for best flavor.)
(Lightly crushed for flavor release.)
(For aromatic warmth.)
(Adds depth to the flavor.)
(Optional for additional fragrance.)
(Adds a slight kick.)
Nährwerte
- Portionen: 4
- Portionsgröße: 1 Tasse (240ml)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 25 g
- Protein: 4 g
- Fat: 3 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 10 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 1.5 mg
Anweisungen
-
1 - Boil Water:
In a pot, bring 2 cups of water to a boil over medium heat.
-
2 - Add Spices:
Once the water is boiling, add ginger, cardamom, cinnamon, cloves, and black peppercorns. Simmer for 5 minutes.
-
3 - Add Tea Leaves:
Add black tea leaves to the pot and let steep for 2-3 minutes.
-
4 - Add Milk:
Stir in 1 cup of milk and let the mixture boil for another 2 minutes.
-
5 - Strain and Sweeten:
Strain the tea into cups and add sugar or sweetener to taste.
-
6 - Serve Hot:
Serve the chai hot, optionally garnished with a sprinkle of cinnamon.
In a pot, bring 2 cups of water to a boil over medium heat.
Once the water is boiling, add ginger, cardamom, cinnamon, cloves, and black peppercorns. Simmer for 5 minutes.
Add black tea leaves to the pot and let steep for 2-3 minutes.
Stir in 1 cup of milk and let the mixture boil for another 2 minutes.
Strain the tea into cups and add sugar or sweetener to taste.
Serve the chai hot, optionally garnished with a sprinkle of cinnamon.
Mehr über: Leckeres Rezept für Gewürz-Chai-Tee
Chai-Tee, auch einfach als 'Chai' bekannt, ist ein beliebtes Getränk, das aus Indien stammt. Seine reichhaltige, aromatische Mischung aus schwarzem Tee, Milch und einer Vielzahl von Gewürzen schafft ein tröstliches Getränk, das von vielen Menschen weltweit genossen wird. Die traditionelle Zubereitung umfasst das Kochen von Wasser mit Gewürzen wie Ingwer, Kardamom und Nelken. Das Hinzufügen von schwarzen Teeblättern und Milch ergibt ein cremiges, geschmackvolles Getränk, das nach individueller Vorliebe gesüßt werden kann. Chai wird oft in sozialen Zusammenkünften serviert, wodurch es ein wesentlicher Bestandteil der indischen Gastfreundschaft ist. Die kulturelle Bedeutung von Chai geht über bloße Erfrischung hinaus und symbolisiert Verbindung und Wärme. Weltweit gibt es Variationen, die lokale Zutaten und Geschmäcker anpassen, doch das Wesen von Chai bleibt für viele eine geschätzte Erfahrung. Ob in geschäftigen Straßenständen oder in gemütlichen Häusern serviert, bleibt Chai-Tee ein Grundnahrungsmittel geselliger Zusammenkünfte und alltäglicher Rituale.
