Beeren-Rosmarin-Rückzug: Ein Erfrischender Kräuter-Beeren-Cocktail
(Berry Rosemary Retreat: A Refreshing Herbal Berry Cocktail)
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Juli 04, 2025
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Zutaten
-
1 cup Frische gemischte Beeren
(Verwenden Sie eine Mischung aus Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren)
-
2 sprigs Frische Rosmarinzweige
(Eins zum Infundieren, eins zum Garnieren)
-
100 ml Gin
(Verwenden Sie hochwertigen London Dry Gin)
-
30 ml Zitronensaft
(Frisch gepresst)
-
20 ml Einfacher Sirup
(Nach Geschmack anpassen, je nach Süße der Beeren)
-
100 ml Sprudelwasser
(Gekühlt)
Eiswürfel, as needed
(Verwenden Sie eine Mischung aus Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren)
(Eins zum Infundieren, eins zum Garnieren)
(Verwenden Sie hochwertigen London Dry Gin)
(Frisch gepresst)
(Nach Geschmack anpassen, je nach Süße der Beeren)
(Gekühlt)
Nährwerte
- Portionen: 2
- Portionsgröße: 1 Glas (300 ml)
- Calories: 160 kcal
- Carbohydrates: 14 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.5 mg
Anweisungen
-
1 - Beeren und Rosmarin zerdrücken:
Frische gemischte Beeren und einen Rosmarinzweig in einen Shaker geben und vorsichtig zerdrücken, um Saft und Aroma freizusetzen.
-
2 - Flüssigkeiten hinzufügen & schütteln:
Gießen Sie den Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in den Shaker mit den zerdrückten Beeren und Rosmarin. Mit Eis füllen und kräftig für 10-15 Sekunden schütteln.
-
3 - Abseihen und Eingießen:
Gießen Sie die Mischung doppelt durch ein Sieb in gekühlte Gläser, die mit frischem Eis gefüllt sind, um Beerenkerne und Rosmarinreste zu entfernen.
-
4 - Sprudelwasser hinzufügen & garnieren:
Wenn gewünscht, füllen Sie jedes Glas mit gekühltem Sprudelwasser, um das Getränk zu erleichtern, und garnieren Sie es anschließend mit einem Zweig frischen Rosmarins und ein paar Beeren.
Frische gemischte Beeren und einen Rosmarinzweig in einen Shaker geben und vorsichtig zerdrücken, um Saft und Aroma freizusetzen.
Gießen Sie den Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in den Shaker mit den zerdrückten Beeren und Rosmarin. Mit Eis füllen und kräftig für 10-15 Sekunden schütteln.
Gießen Sie die Mischung doppelt durch ein Sieb in gekühlte Gläser, die mit frischem Eis gefüllt sind, um Beerenkerne und Rosmarinreste zu entfernen.
Wenn gewünscht, füllen Sie jedes Glas mit gekühltem Sprudelwasser, um das Getränk zu erleichtern, und garnieren Sie es anschließend mit einem Zweig frischen Rosmarins und ein paar Beeren.
Mehr über: Beeren-Rosmarin-Rückzug: Ein Erfrischender Kräuter-Beeren-Cocktail
Beeren-Rosmarin-Retreat
Der 'Beeren-Rosmarin-Retreat' ist ein einzigartig erfrischender Cocktail, der die natürliche Süße und Säure frischer Beeren mit dem wohlriechenden, kieferartigen Aroma von Rosmarin verbindet. Dieses englisch inspirierte Getränk vereint beliebte Elemente der natürlichen Flora Großbritanniens und bevorzugte Cocktailzutaten wie London Dry Gin. Es ist perfekt für Sommerabende oder Gartenpartys und bietet Helligkeit durch Zitronensaft und eine süße Note durch einfachen Sirup.
Tipps & Hinweise
- Die Wahl reifer, frischer Beeren verstärkt den natürlichen Geschmack und das Aroma.
- Das sanfte Zerdrücken des Rosmarins verhindert Bitterkeit und infundiert eine zarte Kräuternote.
- Die Süße kann durch Variieren der Menge an einfachem Sirup oder Beeren angepasst werden.
- Das Hinzufügen von Sprudelwasser macht den Cocktail leichter und erfrischender.
- Für eine alkoholfreie Variante ersetze Gin durch ein mit Rosmarin infundiertes Tonic Water, gemischt mit Beeren Saft.
Historische & Kulturelle Bedeutung
Rosmarin wurde historisch in englischen Kräutertraditionen wegen seiner medizinischen und aromatischen Eigenschaften verwendet und symbolisiert oft Erinnerung und Gesundheit. Beeren haben eine lange Geschichte in der englischen Küche und bei Getränken, geschätzt für ihre saisonale Frische und antioxidativen Eigenschaften. Die Kombination dieser Elemente ehrt und modernisiert die klassischen englischen Kräutergeschmacks im Cocktail-Format.
Einzigartige Aspekte
Was den 'Beeren-Rosmarin-Retreat' auszeichnet, ist die Balance zwischen Fruchtigkeit, milder Kräuterinfusion und Knackigkeit, gestaltet zu einem einfachen, aber raffinierten englischen Cocktail. Seine einfache Zubereitung und elegante Anziehungskraft machen ihn zugänglich für Anfänger, aber zufriedenstellend für Cocktail-Enthusiasten, die nach neuen Geschmackskombinationen suchen.
