Nussige Kokos-Mandel-Energiehäppchen für einen Energieschub

Nussige Kokos-Mandel-Energiehäppchen für einen Energieschub

(Nutty Almond Coconut Power Bites for Energy Boost)

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Portionen
12
Portionsgröße
1 Biss (30g)
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
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Küchen
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Juni 21, 2025

Zutaten

  • 150 grams Mandeln
    (Vorzugweise roh oder leicht geröstet)
  • 100 grams Kokosraspel
    (Ungesüßt für eine gesündere Option)
  • 10 pieces Medjool-Datteln
    (Entsteint und gehackt)
  • 2 tablespoons Erdnussbutter
    (Kann durch Mandelbutter ersetzt werden)
  • 2 tablespoons Honig
    (Ahornsirup kann als vegane Alternative verwendet werden)
  • 1 tablespoon Chiasamen
    (Optional für zusätzliche Nährstoffe)
  • 1 teaspoon Vanilleextrakt
    (Für einen verstärkten Geschmack)
  • 1/4 teaspoon Salz
    (Nach Geschmack)

Nährwerte

  • Portionen: 12
  • Portionsgröße: 1 Biss (30g)
  • Calories: 150 kcal
  • Carbohydrates: 20 g
  • Protein: 4 g
  • Fat: 7 g
  • Fiber: 3 g
  • Sugar: 8 g
  • Sodium: 1 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 20 mg
  • Iron: 1 mg

Anweisungen

  • 1 - Zutaten vorbereiten:
    Sammeln Sie alle Zutaten und messen Sie sie genau ab.
  • 2 - Mandeln vermengen:
    In einer Küchenmaschine die Mandeln pulsieren, bis sie fein gemahlen sind, aber nicht zu Mandelbutter verarbeitet werden.
  • 3 - Zutaten Kombinieren:
    Fügen Sie die geraspelte Kokosnuss, die gehackten Datteln, die Erdnussbutter und optionale Zutaten in die Küchenmaschine hinzu.
  • 4 - Gut vermischen:
    Mischen, bis die Mischung klebrig ist und beim Drücken zusammenhält. Wenn es zu trocken ist, fügen Sie einen Spritzer Wasser hinzu.
  • 5 - Formkraft Bissen:
    Verwenden Sie Ihre Hände, um kleine Bällchen (etwa 30 g jedes) aus der Mischung zu formen.
  • 6 - Kühlen und Servieren:
    Legen Sie die Bissen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie vor dem Servieren fest werden.

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