Große grüne Oliven, vorzugsweise Ascolana Tenera, entkernt - Große grüne Oliven, vorzugsweise Ascolana Tenera, entkernt; prall und fleischig, mit einer hellen Salzlösung und einer dezenten mandelartigen Süße, ideal für Antipasti, gefüllte Gerichte oder mediterrane Speisen.