Homepage » Zutaten » Getrocknete Kabeljau-Stücke (Stockfisch)

Getrocknete Kabeljau-Stücke (Stockfisch) - Luftgetrocknete Kabeljau-Stücke (Stockfisch); vor dem Kochen einweichen. Verleiht eine milde, salzige Weißfisch-Note und zarte Textur in Suppen, Eintöpfen und traditionellen nordischen oder portugiesischen Gerichten.

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