Getrockneter oder geräucherter Fisch, in Flocken zerlegt - Getrockneter oder geräucherter Fisch, in Flocken zerlegt, verleiht Gerichten einen reichen, rauchigen und herzhaften Geschmack; sorgt für Struktur und Umami in Suppen, Eintöpfen und Saucen.
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