Homepage » Zutaten » Dawadawa (locust bean)

Dawadawa (locust bean) - Dawadawa (Locust Bean) ist eine fermentierte Hülsenfruchtpaste, die als reichhaltiges Umami-Würzmittel in westafrikanischen Gerichten verwendet wird und tiefe, nussige, erdige Aromen sowie ein Aroma verleiht.

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