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Lateinamerikanisch - Lebendige Aromen und vielfältige Gerichte, beeinflusst von indigenen, afrikanischen und europäischen Kulturen.

Ocumare-Stil Bollos Pelones mit reicher Tomatensauce

Bollos Pelones de Ocumare vor 1 Tag

Fröhlicher Mango-Salat mit Palmenherzen

Fröhlicher Salat aus Palmenherzen vor 4 Tagen

Hibiskus Karmesin Tagtraum Sprudelnde Erfrischung

Hibiskus Karmesin Tagtraum vor 5 Tagen

Ka’i Ladrillo Dulce: Erdnuss-Melasse-Ziegelbonbon

Ka’i Ladrillo Dulce vor 1 Woche

Straßen-Sip aus Buenos Aires: Mate-Malbec Spritz

Straßen-Sip aus Buenos Aires vor 1 Woche

Herzhafte Kürbis-Tarte mit Colonia-Käse

Kürbis-Tarte mit Colonia-Käse vor 1 Woche

Knusprige Patacones mit Limetten-Aji-Dip

Patacones vor 1 Woche

Knuspriger Maniok mit würziger Chicharrón-Salsa

Maniok mit Chicharrón vor 1 Woche

Rubin-Erfrischung Spritz aus Buenos Aires

Rubin-Erfrischung aus Buenos Aires vor 1 Woche

Glasierte venezolanische Catalinas aus Panela und Anis

Catalina de Papelón y Anís vor 2 Wochen

Yerba-Mate-Eis mit Zitrusfrüchten

Yerba-Mate-Eis mit Zitrusfrüchten vor 2 Wochen

Chimichurri-Pilz-Empanadas mit argentinischem Flair

Argentinische Chimichurri-Pilz-Empanadas vor 2 Wochen

Kochbananen-Empanadas im Guna-Stil mit Kokosfisch

Kochbananen-Empanadas im Guna-Stil vor 3 Wochen

Ipanema-Ananas-Mojito, Erfrischung im Rio-Stil

Ipanema-Ananas-Mojito vor 3 Wochen

Santa Fe gegrilltes Hähnchen mit Criolla-Salsa

Santa Fe gegrilltes Hähnchen mit Criolla-Salsa vor 3 Wochen

Reis und Bohnen aus dem Nordosten Brasiliens mit gegrilltem Coalho-Käse

Baião de Dois mit Coalho-Käse vor 3 Wochen

Guatemaltekisches Rainbow-Fiambre für Allerheiligen

Guatemaltekisches Rainbow-Fiambre vor 4 Wochen

Gegrillter Fisch mit Lebendiger Passionsfruchtsauce

Gegrillter Fisch in Passionsfruchtsauce vor 1 Monat

Salteñas de La Paz: Würzige bolivianische Teigtaschen

Salteñas de La Paz vor 2 Monaten

Gebackene Argentinische Milanesa Primavera mit Gartengemüse

Buenos Aires Milanesa Primavera vor 2 Monaten

Herzhaftes Rustikales Chicharrón-Brot, Landhausstil

Bauern-Chicharrón-Brot vor 2 Monaten

Rustikale Antioquianische Frijolada mit Arepas & Kochbananen

Antioquianisches Erbe Frijolada vor 2 Monaten

Guajillo-Adobo-Garnelenspieße für den Sommergrill

Garnelen-Spieße mit Guajillo-Adobo vor 2 Monaten

Salvadorianische Pata-Suppe mit Kräutern für Seeligen Genuss

Pata-Suppe mit Aromatischen Kräutern vor 2 Monaten

Ecuadorianischer Garnelen-Pfannkuchen-Eintopf mit Geröstetem Mais

Garnelen-Sango mit Geröstetem Mais vor 3 Monaten

Pikante Limetten-Hähnchen-Chicharrón-Fusion

Hähnchen-Chicharrón mit Limette vor 3 Monaten

Anden-Garnele-Chupe: Bergstielige Garnelensuppe

Schilffisch-Creme mit Garnelen vor 3 Monaten

Panamaische Ropa Vieja Istmeña: Eine Variante der Tradition

Ropa Vieja Istmeña vor 3 Monaten

Geräucherte Conger-Than-Suppe mit Rustikalem Gemüse

Geräucherter Conger-Eel-Eintopf vor 3 Monaten

Andine Körner Fanesca: Küsten-Ecuadorische Spezialität

Fanesca vom Küstengebiet mit Andinen Körnern vor 4 Monaten

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