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Lateinamerikanisch - Lebendige Aromen und vielfältige Gerichte, beeinflusst von indigenen, afrikanischen und europäischen Kulturen.

Caipirinha mit Passionsfrucht aus dem Amazonas, mit zerdrückter Limette

Caipirinha mit Passionsfrucht aus dem Amazonas vor 2 Tagen

Yuca-Fritters mit Achiote und Limettencreme

Yuca-Fritters mit Achiote vor 1 Woche

Drachenfrucht Danca Caipirinha mit Limette und Cachaça

Drachenfrucht Danca Caipirinha vor 1 Woche

Fluffige Alfajor-Pfannkuchen mit Dulce de Leche

Alfajor-Pfannkuchen mit Dulce de Leche vor 1 Woche

Malbec- und Mate Tango-Cocktail

Malbec und Mate Tango vor 2 Wochen

Rind-Salpicón mit Feldkräutern, frisch und würzig

Rind-Salpicón mit Feldkräutern vor 3 Wochen

Silpancho-Schichten mit Erdnüssen und knusprigem Rindfleisch

Silpancho-Schichten mit Erdnüssen vor 3 Wochen

Pastel de Jaiba mit Küstenkräutern und Zitronen-Semmelbrösel

Pastel de Jaiba mit Küstenkräutern vor 3 Wochen

Arpoador Tide Crush Strand-Cocktail

Arpoador Tide Crush vor 4 Wochen

Bahia-Bananen-Shake mit gewürzter Kaffeeschaum

Bahia Banana Café vor 1 Monat

Rauchige Poblano-Straßen-Tacos mit Limettencreme

Rauchige Poblano-Straßen-Tacos vor 1 Monat

Garnelen-Encocado mit karamellisierten Kochbananen

Pacifisches Plantain- und Garnelen-Encocado vor 1 Monat

Zucker und Feuer: Rauchige Zitrus-Schärfe

Zucker und Feuer-Mischung vor 1 Monat

Ocumare-Stil Bollos Pelones mit reicher Tomatensauce

Bollos Pelones de Ocumare vor 1 Monat

Fröhlicher Mango-Salat mit Palmenherzen

Fröhlicher Salat aus Palmenherzen vor 1 Monat

Hibiskus Karmesin Tagtraum Sprudelnde Erfrischung

Hibiskus Karmesin Tagtraum vor 1 Monat

Ka’i Ladrillo Dulce: Erdnuss-Melasse-Ziegelbonbon

Ka’i Ladrillo Dulce vor 1 Monat

Straßen-Sip aus Buenos Aires: Mate-Malbec Spritz

Straßen-Sip aus Buenos Aires vor 1 Monat

Herzhafte Kürbis-Tarte mit Colonia-Käse

Kürbis-Tarte mit Colonia-Käse vor 1 Monat

Knusprige Patacones mit Limetten-Aji-Dip

Patacones vor 1 Monat

Knuspriger Maniok mit würziger Chicharrón-Salsa

Maniok mit Chicharrón vor 1 Monat

Rubin-Erfrischung Spritz aus Buenos Aires

Rubin-Erfrischung aus Buenos Aires vor 1 Monat

Glasierte venezolanische Catalinas aus Panela und Anis

Catalina de Papelón y Anís vor 2 Monaten

Yerba-Mate-Eis mit Zitrusfrüchten

Yerba-Mate-Eis mit Zitrusfrüchten vor 2 Monaten

Chimichurri-Pilz-Empanadas mit argentinischem Flair

Argentinische Chimichurri-Pilz-Empanadas vor 2 Monaten

Kochbananen-Empanadas im Guna-Stil mit Kokosfisch

Kochbananen-Empanadas im Guna-Stil vor 2 Monaten

Ipanema-Ananas-Mojito, Erfrischung im Rio-Stil

Ipanema-Ananas-Mojito vor 2 Monaten

Santa Fe gegrilltes Hähnchen mit Criolla-Salsa

Santa Fe gegrilltes Hähnchen mit Criolla-Salsa vor 2 Monaten

Reis und Bohnen aus dem Nordosten Brasiliens mit gegrilltem Coalho-Käse

Baião de Dois mit Coalho-Käse vor 2 Monaten

Guatemaltekisches Rainbow-Fiambre für Allerheiligen

Guatemaltekisches Rainbow-Fiambre vor 2 Monaten

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