لذة الكاري التايلاندي الإكزوتيكي ستيرلاب فياك خاو

لذة الكاري التايلاندي الإكزوتيكي ستيرلاب فياك خاو

(Exotic Sterlab Phiak Khao Thai Curry Delight)

(0 المراجعات)
الحصص
4
حجم الحصة
1 وعاء (300غ)
وقت التحضير
15 دقائق
وقت الطهي
30 دقائق
الوقت الإجمالي
45 دقائق
لذة الكاري التايلاندي الإكزوتيكي ستيرلاب فياك خاو
الدولة
المطابخ
المستوى
الأصوات
0
مشاهدات الصفحة
361
تحديث
أبريل 15, 2025

المكونات

التغذية

  • الحصص: 4
  • حجم الحصة: 1 وعاء (300غ)
  • Calories: 450 kcal
  • Carbohydrates: 55 g
  • Protein: 35 g
  • Fat: 20 g
  • Fiber: 4 g
  • Sugar: 8 g
  • Sodium: 800 mg
  • Cholesterol: 90 mg
  • Calcium: 200 mg
  • Iron: 3.5 mg

التعليمات

  • 1 - سخن حليب جوز الهند:
    في قدر، صب حليب جوز الهند وسخنه على نار متوسطة حتى يغلي بلطف.
  • 2 - إضافة معجون الكاري الأحمر:
    قلّب مع معجون الكاري الأحمر حتى يتجانس جيدًا.
  • 3 - طهي الدجاج:
    أضف قطع الدجاج، واطبخ حتى تصبح بيضاء ومطهوة تمامًا.
  • 4 - دمج الخضروات:
    أضف الفلفل الحلو وخيوط الخيزران؛ اطبخ لمدة 5 دقائق أخرى.
  • 5 - إكمال النكهات:
    قلب بالريحان، عصير الليمون، صلصة السمك، وسكر النخيل. يُطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  • 6 - تقديم:
    قدم الكاري ساخنًا فوق الأرز، وزينه بالريحان الإضافي.

المزيد عن : لذة الكاري التايلاندي الإكزوتيكي ستيرلاب فياك خاو

اختبر تداخل نكهات التايلاندية مع طبق الكاري الكثيف بجوز الهند المغمور بالأعشاب العطرية.

استكشاف غنى سترلاب فياك كاو

سترلاب فياك كاو هو تمثيل رائع للمطبخ التايلاندي، يعرض التناغم الجميل للنكهات التي تميز هذا التراث الطهوي النابض بالحياة. نشأ هذا الطبق من الحاجة إلى وجبات سريعة ومرضية، ويتفوق في دمج الأعشاب العطرية مع مصدر بروتين غني وخضروات زاهية، جميعها ملفوفة في صلصة جوز هند كريمية. يسلط هذا الطعام الضوء على أساسيات الطهي التايلاندي: حليب جوز الهند، الأعشاب، التوابل، والمكونات الطازجة.

نصائح للتحضير

عند تحضير سترلاب فياك كاو، فإن جودة حليب جوز الهند مهمة جدًا للحصول على قوام غني. اختر حليب جوز الهند كامل الدسم إذا كنت تفضل نتيجة كريمية. معجون الكاري الأحمر هو روح هذا الكاري؛ لا تتردد في تعديل الكمية حسب تحملك للتوابل. لإضافة نكهة إضافية، فكر في تزيينه بعصير ليمون طازج ورشة من الفلفل الحار المفروم.

الأهمية الثقافية

يدور الكاري التايلاندي حول مفهوم توازن النكهات — الحلو، الحامض، المالح، والحار — والذي يجسد بشكل مناسب في هذا الطبق. الألوان الزاهية لا تبهج العين فحسب، بل تشير أيضًا إلى تنوع النكهات التي يمكن تجربتها. يوضح سترلاب فياك كاو الطابع غير الرسمي للمطبخ التايلاندي، وغالبًا ما يُشارك بين الأصدقاء والعائلة، مما يعزز الدفء والرفقة.

الأفكار النهائية

هل أنت مستعد للدخول إلى عالم النكهات التايلاندية الرائع؟ يقدم سترلاب فياك كاو جواز سفر لتجربة فاخرة في مطبخك. استمتع بروائحها، وشارك في إعداد هذا الطبق الرائع;

قيّم الوصفة

إضافة تعليق ومراجعة

تقييمات المستخدم

استنادًا إلى 0 تقييم
5 तारा
0
4 तारा
0
3 तारा
0
2 तारा
0
1 तारा
0
إضافة تعليق ومراجعة
لن نشارك بريدك الإلكتروني مع أي شخص آخر.