مذاق الكوكتيل الغني والحامض من الكرز والبوربون
(Rich & Tangy Bourbon Cherry Cocktail Delight)
(0 المراجعات)
0
41,521
يوليو 10, 2025
الإبلاغ عن مشكلة
المكونات
-
120 ml بوربون ويسكي
(اختر بوربون عالي الجودة لنعومة المذاق)
-
80 ml عصير الكرز الحامض
(عصير معبأ طازج أو غير محلى مفضل)
-
20 ml عصير ليمون طازج
(نصف ليمونة تقريبًا)
-
15 ml شراب القيقب
(يضيف حلاوة طبيعية توازن الحموضة)
-
3 dashes أنغوستورا بيتيرز
(تعزيز النكهة الكلاسيكي)
-
Enough pieces مكعبات الثلج
(لرجّها وتقديمها)
-
4 pieces كرز حامض طازج
(للتزيين، منزوعة النواة)
-
1 piece قشرة الليمون الملتوية
(للتزيين)
(اختر بوربون عالي الجودة لنعومة المذاق)
(عصير معبأ طازج أو غير محلى مفضل)
(نصف ليمونة تقريبًا)
(يضيف حلاوة طبيعية توازن الحموضة)
(تعزيز النكهة الكلاسيكي)
(لرجّها وتقديمها)
(للتزيين، منزوعة النواة)
(للتزيين)
التغذية
- الحصص: 2
- حجم الحصة: كأس كوكتيل واحد
- Calories: 210 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.1 mg
التعليمات
-
1 - دمج المكونات:
في رجّاحة الكوكتيل، صبّ ويسكي البوربون، عصير الكرز الحامض، عصير الليمون الطازج، وشراب القيقب.
-
2 - أضف المرّات والثلج:
أضف مرارات أنجوستورا (إذا كنت تستخدمها) واملأ shaker بقطع الثلج لتبريد المزيج.
-
3 - اهتز بقوة:
اهتز المزيج بقوة لمدة حوالي 15 ثانية حتى يصبح بارداً جيداً ومختلطاً تماماً.
-
4 - صفِّ و قدم:
صفّي الكوكتيل في كأسين مبردين مع الثلج الطازج إذا رغبت.
-
5 - زينة:
زينة كل كأس بكرز حامض طازج على الأسياخ وشرائح ليمون على حافة الكأس.
في رجّاحة الكوكتيل، صبّ ويسكي البوربون، عصير الكرز الحامض، عصير الليمون الطازج، وشراب القيقب.
أضف مرارات أنجوستورا (إذا كنت تستخدمها) واملأ shaker بقطع الثلج لتبريد المزيج.
اهتز المزيج بقوة لمدة حوالي 15 ثانية حتى يصبح بارداً جيداً ومختلطاً تماماً.
صفّي الكوكتيل في كأسين مبردين مع الثلج الطازج إذا رغبت.
زينة كل كأس بكرز حامض طازج على الأسياخ وشرائح ليمون على حافة الكأس.
المزيد عن : مذاق الكوكتيل الغني والحامض من الكرز والبوربون
الملخص
يعتبر كوكتيل بوربون الكرز الحامض خيارًا منعشًا ومثيرًا يمزج بين عمق الويسكي البوربون الجريء وبهجة الكرز الحامض، مع لمسة من ليمون زاهي وقليل من الحلاوة الطبيعية من شراب القيقب. يرفع هذا الكوكتيل التقليدي الويسكي إلى مستوى جديد بلمسة فاكهية حيوية تفاجئ وتسر الذوق.
النصائح والملاحظات
- اختيار البوربون: يفضل بوربون ناعم يميل إلى الكراميل ليكمل حموضة الكرز بشكل أفضل، لكن أي بوربون عالي الجودة سيكون مناسبًا. تجنب الأنواع المدخنة أو ذات الرائحة القوية لأنها قد تطغى على نكهة الكرز الحامض الرقيقة.
- عصير الكرز الحامض: يضمن عصير الكرز الطازج المستخلص من الكرز الناضج نكهة واضحة وحموضة متوازنة. عند عدم توفر الكرز الطازج، ابحث عن عصير كرز حامض غير محلى وعالي الجودة بدون مواد مضافة.
- تعديل الحلاوة: يضيف شراب القيقب عمقًا يتناقض مع القاعدة الحامضة؛ اضبط الكمية حسب تفضيلك أو استبدله بشراب بسيط أو عسل.
- المرّات لإضفاء عمق: تساهم المرّات أنجوساتورا في إضافة نكهات عطرية تعزز تعقيد الكوكتيل، لكنها اختيارية.
- خيارات التزيين: بجانب الكرز الطازج وشرائح الليمون، جرب الزنجبيل المكرمل أو غصن من إكليل الجبل لإضافة روائح عطرية أخرى.
التاريخ والأهمية الثقافية
على الرغم من أن كوكتيلات البوربون متجذرة بعمق في تقاليد الجنوب الأمريكي وكنتاكي، إلا أن دمج فواكه موسمية مثل الكرز الحامض يعكس ابتكارًا يُتبنى عالميًا من قبل خبراء الخلط في العقود الأخيرة. الكرز الحامض نفسه يُعرف في تاريخ الطهي في أوروبا الشرقية والوسطى — وهو يدمج بشكل مثمر مع البوربون الأمريكي، مما يبرز تطور التداخل العالمي في فن الكوكتيل.
الجوانب الفريدة والأفكار الشخصية
هذا المشروب متوازن بشكل فريد: يرقص الحموضة المرحة مع دفء البوربون الغني، مما يخلق تباينًا منعشًا مثاليًا للاحتفالات على مدار السنة. يشجع على التجربة المرحة مع الجمع بين الحسيسين الحديث والكلاسيكي. شخصيًا، أراه كوكتيلًا مثاليًا للتجمعات الحيوية، حيث تتطابق ظلال الكرز الزاهية مع المزاج المنعش للصحبة الجيدة والأحاديث الممتعة.
سواء كنت خبيرًا في فن الخلط أو مضيفًا منزليًا مغامرًا، فإن 'سويينج الكرز الحامض بالبوربون' ينعش كوكتيلات الويسكي التقليدية من خلال تبني المكونات الطبيعية والطازجة مع تناغم ذوقي ماهر.
