لذة القهوة المخفوقة: وصفة قهوة دالغونا
(Whipped Coffee Delight: Dalgona Coffee Recipe)
(0 المراجعات)
المكونات
-
2 tbsp قهوة سريعة التحضير
(استخدم قهوة فورية عالية الجودة للحصول على أفضل نكهة.)
-
2 tbsp سكر
(يمكن تعديل كمية السكر حسب الذوق.)
-
2 tbsp ماء ساخن
(يجب أن يكون الماء على وشك الغليان.)
-
1 cup حليب
(استخدم أي نوع من الحليب (الألبان أو غير الألبان).)
-
1 cup ثلج
(اختياري لقهوة الدالغونا المثلجة)
(استخدم قهوة فورية عالية الجودة للحصول على أفضل نكهة.)
(يمكن تعديل كمية السكر حسب الذوق.)
(يجب أن يكون الماء على وشك الغليان.)
(استخدم أي نوع من الحليب (الألبان أو غير الألبان).)
(اختياري لقهوة الدالغونا المثلجة)
التغذية
- الحصص: 2
- حجم الحصة: 1 كوب (250مل)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 3 g
- Fat: 3 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 24 g
- Sodium: 100 mg
- Cholesterol: 10 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 0.5 mg
التعليمات
-
1 - خليط القهوة المخفوقة:
في وعاء، اخلط القهوة الفورية، السكر والماء الساخن. اخفق باستخدام خلاط يدوي حتى يصبح كريمياً ولون بني فاتح.
-
2 - تحضير قاعدة الحليب:
في كوب، أضف الحليب البارد والثلج إذا رغبت. حرك جيدًا لدمج المكونات.
-
3 - تزين بقهوة مخفوقة:
ضع خليط القهوة المخفوقة فوق قاعدة الحليب. استخدم ملعقة لعمل دوامات وخلق تأثير مرمري.
-
4 - قدم واستمتع:
زينة بمسحوق الكاكاو أو القرفة إذا رغبت. قدمها على الفور واستمتع بقهوة الدالجونا الخاصة بك!
في وعاء، اخلط القهوة الفورية، السكر والماء الساخن. اخفق باستخدام خلاط يدوي حتى يصبح كريمياً ولون بني فاتح.
في كوب، أضف الحليب البارد والثلج إذا رغبت. حرك جيدًا لدمج المكونات.
ضع خليط القهوة المخفوقة فوق قاعدة الحليب. استخدم ملعقة لعمل دوامات وخلق تأثير مرمري.
زينة بمسحوق الكاكاو أو القرفة إذا رغبت. قدمها على الفور واستمتع بقهوة الدالجونا الخاصة بك!
المزيد عن : لذة القهوة المخفوقة: وصفة قهوة دالغونا
قهوة الدالجونا: متعة مخفوقة عصرية
لقد اجتاحت قهوة الدالجونا العالم بملمسها الكريمي والرغوي ونكهتها اللذيذة. أصلها من كوريا الجنوبية، وأصبح هذا المشروب ظاهرة عبر وسائل التواصل الاجتماعي خلال جائحة كورونا العالمية، مما دفع العديد من خبراء القهوة في المنازل إلى تجربة مهاراتهم في إعداد القهوة. يكمن جمال قهوة الدالجونا في بساطتها: فقط ثلاثة مكونات رئيسية—قهوة فورية، سكر، وماء ساخن—يتم خفقها معًا لخلق سحابة رغوية تطفو فوق كوب من الحليب.
التاريخ والأهمية الثقافية
اسم 'دالجونا' يشير إلى نوع من الحلوى الكورية التي لها مظهر مشابه، وزادت شعبية المشروب خلال فترات الإغلاق بسبب كوفيد-19 حيث بحث الناس عن أطعمة ومشروبات مريحة في المنزل. كما يعكس ذلك الاتجاه المتزايد لتأثير وسائل التواصل الاجتماعي على الممارسات الطهوية، حيث يشارك الكثيرون إبداعاتهم على إنستغرام وتيك توك.
نصائح لتحقيق الكمال
للحصول على قوام مثالي، تأكد من خفق مزيج القهوة حتى يتكون قمم صلبة، مماثلة للكريمة المخفوقة. يمكنك أيضًا تجربة إضافات مختلفة مثل نكهات الفانيليا أو الشوكولاتة. للحصول على لمسة فريدة، جرب استخدام شراب منكه أو توابل لتعزيز قاعدة الحليب.
قهوة الدالجونا ليست مجرد مشروب؛ إنها متنفس إبداعي ورمز للمرونة والقدرة على التكيف في مواجهة الأوقات الصعبة. سواء استمتعت بها ساخنة أو مثلجة، من المؤكد أن هذا المشروب سيرتقي بتجربتك مع القهوة!
