بايو، يُشار إليه غالبًا بالكحول الأبيض الصيني، هو روح تقليدية تم إنتاجها لقرون في الصين. يُصنع بشكل رئيسي من الذرة الغريبة، ويُعرف بمحتواه العالي من الكحول، والذي يتراوح عادة بين 40% إلى 60%، مما يجعله أحد أقوى المشروبات الروحية في العالم. يعتبر هذا المشروب القوي جزءًا أساسيًا من الثقافة الصينية، وغالبًا ما يُستمتع به...