清新乌本桥李子茶享受
(Refreshing U Bein Bridge Plum Tea Delight)
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份量
每份大小
准备时间
烹饪时间
总时间
食材
营养
- 份量: 2
- 每份大小: 1杯 (250ml)
- Calories: 80 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 0.5 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1.5 g
- Sugar: 15 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.3 mg
制作步骤
-
1 - 浸泡李子:
冲洗干燥李子，然后在温水2杯中浸泡5分钟，使其变软并释放出风味。
-
2 - 准备李子浸泡:
在一个小锅中加入泡过的李子、泡水、八角（如果使用）和冰糖。煮沸后，转小火，轻煮7分钟以提取风味。
-
3 - 泡黑茶:
同时，将茶叶浸泡在1杯热水中5分钟，冲泡浓烈的红茶，然后过滤去除叶子。
-
4 - 混合调味:
将李子泡制的 infusion 过滤到水壶中，丢弃固体部分。加入煮好的红茶和柠檬汁。充分搅拌，根据需要调整甜度。
-
5 - 冷却并上菜:
将李子茶倒在玻璃杯中的冰块上，用新鲜薄荷叶装饰，立即享用。
冲洗干燥李子，然后在温水2杯中浸泡5分钟，使其变软并释放出风味。
在一个小锅中加入泡过的李子、泡水、八角（如果使用）和冰糖。煮沸后，转小火，轻煮7分钟以提取风味。
同时，将茶叶浸泡在1杯热水中5分钟，冲泡浓烈的红茶，然后过滤去除叶子。
将李子泡制的 infusion 过滤到水壶中，丢弃固体部分。加入煮好的红茶和柠檬汁。充分搅拌，根据需要调整甜度。
将李子茶倒在玻璃杯中的冰块上，用新鲜薄荷叶装饰，立即享用。
关于 清新乌本桥李子茶享受 :的更多信息
一种充满活力的缅甸风味梅子茶，带有一丝香料和柑橘的点缀，完美平衡了甜与酸的味道。
U 涅桥梅子茶：一款清新的缅甸融合饮品
U 涅桥梅子茶汲取缅甸标志性建筑U 涅桥的灵感，以及缅甸料理中传统使用梅子的习惯。这款饮料展现了酸、甜与芳香元素的完美和谐。
历史与文化意义： 梅子在本地被称为“阿拉”，在缅甸厨房中具有文化地位，常用于制作酱料和药用配方。茶底反映了缅甸及邻近国家普遍的茶文化。这款融合饮品是现代的重新诠释，旨在唤起穿越历史悠久的柚木桥时的宁静体验，同时享受一杯清爽的饮料。
独特之处： 酸味的干梅子、温暖的八角和柠檬汁相结合，创造出丰富的风味组合。黑茶的微苦为饮品提供了基调，平衡了冰糖的甜味和梅子的酸味。冷藏后加入薄荷叶，增添清新感和吸引力，非常适合温暖的日子享用。
提示与注意事项：
- 根据个人口味调整冰糖用量，以达到理想的甜度。
- 省略八角或使用肉桂棒，提供有趣的香料变化。
- 使用新鲜柠檬代替瓶装汁，提升风味亮度。
- 此茶可以调得更浓，以获得更强烈的味道，或用水稀释。
- 可以尝试加入一抹苏打水，制造出气泡感的变化。
适合场合： 非常适合夏日午后、休闲聚会或在文化庆典中作为清凉的提神饮品。其迷人的色彩和多维的味道定会吸引宾客，带他们进入缅甸风景如画的U 涅桥周围的宁静环境。
个人感悟： 制作U 涅桥梅子茶融合了传统与创意，既庆祝了缅甸文化中的珍贵食材，又为现代味蕾带来清新享受。它的简洁与丰富的风味相结合，让我们体会到用心融合大自然恩赐的美味体验。
