西班牙核桃与无花果翻转：一款坚果水果的美味享受
(Spanish Walnut & Fig Flip: A Nutty, Fruity Delight)
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份量
每份大小
准备时间
总时间
食材
营养
- 份量: 2
- 每份大小: 1杯（约180毫升）
- Calories: 310 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 7 g
- Fat: 12 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 35 mg
- Cholesterol: 195 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 0.7 mg
制作步骤
-
1 - 准备无花果:
将干无花果切碎。也可以选择提前在温水中浸泡5分钟使其变软。
-
2 - 混合材料:
在摇酒壶中，加入雪莉酒、核桃利口酒、切碎的无花果、蜂蜜和全蛋。
-
3 - 加入冰块并摇晃:
加入冰块，然后用力摇晃20-30秒，直到充分冷却并起泡。
-
4 - 上菜和装饰:
倒入冰镇的古典杯中。顶部点缀一撮肉桂粉，杯沿放一半核桃。
将干无花果切碎。也可以选择提前在温水中浸泡5分钟使其变软。
在摇酒壶中，加入雪莉酒、核桃利口酒、切碎的无花果、蜂蜜和全蛋。
加入冰块，然后用力摇晃20-30秒，直到充分冷却并起泡。
倒入冰镇的古典杯中。顶部点缀一撮肉桂粉，杯沿放一半核桃。
关于 西班牙核桃与无花果翻转：一款坚果水果的美味享受 :的更多信息
一种奶油浓郁、坚果风味的西班牙风格鸡尾酒，融合了丰富的核桃、甜美的无花果、雪莉酒和丝滑的鸡蛋摇晃。
西班牙核桃无花果摇
西班牙核桃无花果摇是一款优雅且富有创新精神的鸡尾酒，将核桃利口酒的泥土丰富感与无花果的天然甜味融合，再加上丝滑细腻的鸡蛋摇，底蕴源自西班牙风味，采用干型阿蒙蒂拉多雪莉酒和野花蜂蜜。这款饮品将传统食材与现代调酒技艺相结合。
历史与文化意义
摇晃类鸡尾酒是源自17世纪的经典蛋类鸡尾酒，最初用啤酒或朗姆酒、暖香料和鸡蛋制成。这款现代西班牙变体通过加入核桃和干无花果，体现了西班牙菜肴的传统特色，配以西班牙珍贵的强化酒——阿蒙蒂拉多雪莉酒，向历史致敬。
独特之处
核桃利口酒带来坚果的深度层次，搭配甜而有嚼劲的无花果，赋予微妙的果味复杂性。生鸡蛋的加入使饮品质地变得奢华细腻，非常适合作为庆祝或节日的鸡尾酒。鸡蛋还可以缓和干雪莉酒的锐利感，达到平衡效果。
享用技巧与变化
若想增强无花果的风味，可在摇晃前让切碎的无花果浸泡在雪莉酒中10-15分钟。用枫糖浆代替蜂蜜，增添更土壤的风味，或加入一滴橙味苦精，提升香气。使用电动摇杯可以增加泡沫感。
享用建议
将饮品冷藏后倒入鸡尾酒杯中，撒上一点肉桂粉，并用核桃半边装饰，以提升外观和香气。
个人感想
这款饮品通过其食材展现了西班牙的文化遗产，带来奢华且令人满足的体验，令人愉悦的坚果、果香甜味与奶油般的口感完美平衡。非常适合在寒冷季节或节日场合，寻求一款优雅而温馨的鸡尾酒。
