乡村酿酒师的灵感：英式苹果酒鸡尾酒的享受
(Rustic Vintner’s Muse: English Cider Cocktail Delight)
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份量
每份大小
准备时间
烹饪时间
总时间
食材
营养
- 份量: 2
- 每份大小: 大型鸡尾酒杯（300ml）
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 28 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0.1 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 22 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.3 mg
制作步骤
-
1 - 制作迷迭香糖浆:
在一个小锅中，将蜂蜜与50毫升水和一枝迷迭香一起混合。用小火温热，直到蜂蜜溶解；浸泡5分钟后过滤并冷却。
-
2 - 捣碎浆果:
将黑莓放入调酒杯中，轻轻捣碎以释放果汁，同时保持大部分的质地。
-
3 - 混合鸡尾酒:
将迷迭香糖浆、柠檬汁和捣碎的黑莓放入摇酒壶中，加冰。轻轻搅拌，然后倒入两个已冷却的鸡尾酒杯中。用干英式苹果酒均匀加满，并用剩余的迷迭香枝装饰。
在一个小锅中，将蜂蜜与50毫升水和一枝迷迭香一起混合。用小火温热，直到蜂蜜溶解；浸泡5分钟后过滤并冷却。
将黑莓放入调酒杯中，轻轻捣碎以释放果汁，同时保持大部分的质地。
将迷迭香糖浆、柠檬汁和捣碎的黑莓放入摇酒壶中，加冰。轻轻搅拌，然后倒入两个已冷却的鸡尾酒杯中。用干英式苹果酒均匀加满，并用剩余的迷迭香枝装饰。
关于 乡村酿酒师的灵感：英式苹果酒鸡尾酒的享受 :的更多信息
一种清新提神的英式苹果酒鸡尾酒，加入迷迭香和野生黑莓，带来乡村风味的芳香扭转。
乡村酿酒师的灵感
乡村酿酒师的灵感鸡尾酒源自英国传统对苹果酒的崇敬，加入草本香气以捕捉英国乡村风味的乡土魅力。迷迭香的加入增添芳香复杂度，而野生黑莓则以微妙的天然甜味和色泽，衬托干苹果酒的爽脆。蜂蜜经过精心挑选，旨在融合甜味而不掩盖苹果酒的特色。这款饮品以精致且亲切的方式展现了地区食材。
小贴士与注意事项
- 使用工艺或农场英式苹果酒能带来深度丰富的苹果风味，这在商业品牌中常常缺失。
- 新鲜迷迭香枝条在糖浆中和装饰时都至关重要，干燥的香草香味会不够鲜明。
- 轻轻捣碎黑莓，避免使饮料变得过于果泥状，保持莓果的自然爆发感。
- 蜂蜜迷迭香糖浆可以提前酿制，并放入冰箱保存一周。
- 若不含酒精，可用气泡苹果汁代替苹果酒，保持相同的风味平衡。
文化意义
苹果酒在英国具有深厚的历史，特别是在西部地区，自中世纪以来便常被享用。这款鸡尾酒通过融合园艺草本和精心采摘的浆果，将苹果酒的乡土民俗起源提升至现代调酒艺术。这款饮品体现了英国季节性采集的精神，庆祝自然风味的和谐艺术。
独特之处与个人感悟
乡村酿酒师的灵感在众多苹果酒饮品中独树一帜，它强调迷迭香的松木香气，以补充而非竞争水果的芳香。其休闲而优雅的风格，非常适合花园派对或与朋友共享的开胃酒。相对较低的酒精含量和新鲜食材鼓励细细品味，反思英国的土壤特色，使它不仅仅是一款饮品，更是一种灵感源泉。
