美味的面包布丁:一种传统的面包布丁

美味的面包布丁:一种传统的面包布丁

(Delicious Pudin de Pan: A Traditional Bread Pudding)

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份量
6
每份大小
1片 (150克)
准备时间
15 分钟
烹饪时间
40 分钟
总时间
55 分钟
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类别
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菜系
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143
更新
六月 30, 2025

食材

  • 300 grams 隔夜面包
    (白面包最适合制作更柔软的质地)
  • 500 ml 牛奶
    (使用全脂牛奶制作更浓郁的布丁)
  • 150 grams
    (根据个人口味调整甜度)
  • 3 large 鸡蛋
    (散养鸡蛋更优选)
  • 50 grams 黄油
    (融化的)
  • 1 tbsp 香草提取物
    (为了增强风味)
  • 100 grams 葡萄干
    (为了增加质感和额外的甜味加入)
  • 1 tsp 肉豆蔻
    (一撮肉豆蔻增添温暖)

营养

  • 份量: 6
  • 每份大小: 1片 (150克)
  • Calories: 320 kcal
  • Carbohydrates: 45 g
  • Protein: 8 g
  • Fat: 12 g
  • Fiber: 2 g
  • Sugar: 15 g
  • Sodium: 200 mg
  • Cholesterol: 70 mg
  • Calcium: 250 mg
  • Iron: 1.5 mg

制作步骤

  • 1 - 准备面包:
    将隔夜的面包撕成小块,放入一个大碗中。
  • 2 - 混合湿性成分:
    在另一个碗中,将牛奶、糖、鸡蛋和融化的黄油搅拌均匀,直到混合均匀。
  • 3 - 组合材料:
    将湿的混合物倒在面包上,静置约10分钟,让其吸收。
  • 4 - 添加可选配料:
    轻轻地加入香草、葡萄干和肉豆蔻(如果使用),确保均匀分布。
  • 5 - 烘焙:
    将烤箱预热至180°C(350°F)。将混合物倒入已涂油的烤盘中,烘烤约40分钟。
  • 6 - 冷却并上菜:
    切成方块前稍微冷却一下。趁热或在室温下享用。

关于 美味的面包布丁:一种传统的面包布丁 :的更多信息

这款面包布丁是一款温馨的甜点,由面包、鸡蛋、牛奶和糖制成,非常适合家庭聚会。

美味的面包布丁

介绍:面包布丁,也称为布丁,是一道具有英国风味的美味甜点,通常用陈旧的面包制成,当与牛奶、鸡蛋和糖混合后烘焙,变成一款奶油般的佳品。这道节俭的菜肴不仅满足了甜食爱好者,还大大减少了食物浪费,展现了英国菜的创造力。

历史与意义:最初,面包布丁起源于英国中世纪晚期的必要之举,没有废弃任何东西,体现了农民的聪明才智。这道菜逐渐演变成受人喜爱的安慰食品,在英国各地的家庭中占有特殊地位。通常温热食用,常配以蛋奶酱或奶油,唤起家庭聚会和家庭烘焙的怀旧回忆。

制作提示:为了制作出真正独特的面包布丁,可以尝试加入肉桂等香料,或用更丰富的面包如奶油面包或牛角包替代普通白面包,增加奢华感。

文化特色:这款布丁也可能融入特定地区传统的本土元素。许多家庭拥有通过几代传承的独家秘方。此外,还可以使用无麸质面包替代品制作,成为符合现代饮食需求的多功能甜点。

食用建议:用焦糖酱、新鲜水果或打发奶油装饰,提升你的面包布丁体验。搭配一壶浓郁的茶,享受完美的午后时光!感受这款传统英式甜点带来的温暖,简单而丰富的口味组合。

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