普罗旺斯薰衣草牛奶：花香浓郁的奶油享受
(Provençal Lavender Lait: Floral Creamy Delight)
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份量
每份大小
准备时间
烹饪时间
总时间
食材
-
400 ml 全脂牛奶
(使用新鲜全脂牛奶以获得奶油般的质地)
-
2 tsp 干燥的烹饪用薰衣草花蕾
(确保薰衣草为食品级)
-
2 tbsp 蜂蜜
(使用温和的花香蜂蜜来平衡薰衣草)
-
0.5 tsp 香草提取物
(纯香草精)
-
6 pieces 冰块
(冷藏或加冰后享用)
(使用新鲜全脂牛奶以获得奶油般的质地)
(确保薰衣草为食品级)
(使用温和的花香蜂蜜来平衡薰衣草)
(纯香草精)
(冷藏或加冰后享用)
营养
- 份量: 2
- 每份大小: 1杯（200毫升）
- Calories: 160 kcal
- Carbohydrates: 22 g
- Protein: 6 g
- Fat: 6 g
- Fiber: 0.2 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 105 mg
- Cholesterol: 20 mg
- Calcium: 300 mg
- Iron: 0.2 mg
制作步骤
-
1 - 薰衣草浸泡:
用小火在平底锅中轻轻加热牛奶，直到刚接近沸腾。关火，加入薰衣草花苞并盖上盖子。浸泡7分钟。
-
2 - 过滤牛奶:
用细筛将浸泡过的牛奶过滤到水壶中，以去除薰衣草花苞。
-
3 - 调甜和调味:
加入蜂蜜和可选的香草提取物，直到完全溶解并混合均匀。
-
4 - 上菜:
将普罗旺斯薰衣草牛奶倒入玻璃杯中，加冰享用冷饮，或温热饮用，若喜欢可用一小束薰衣草装饰。
用小火在平底锅中轻轻加热牛奶，直到刚接近沸腾。关火，加入薰衣草花苞并盖上盖子。浸泡7分钟。
用细筛将浸泡过的牛奶过滤到水壶中，以去除薰衣草花苞。
加入蜂蜜和可选的香草提取物，直到完全溶解并混合均匀。
将普罗旺斯薰衣草牛奶倒入玻璃杯中，加冰享用冷饮，或温热饮用，若喜欢可用一小束薰衣草装饰。
关于 普罗旺斯薰衣草牛奶：花香浓郁的奶油享受 :的更多信息
一种舒缓的奶香饮品，融合了细腻的花香薰衣草和柔和的蜂蜜甜味，灵感来自普罗旺斯。
普罗旺斯薰衣草牛奶
普罗旺斯薰衣草牛奶是一款富有创意且令人放松的饮品，灵感来自法国普罗旺斯的薰衣草田。它巧妙地将食用级薰衣草的花香与新鲜全脂牛奶和蜂蜜的奶香甜味融合，唤起南法乡村的宁静田园气息。这款饮品可热饮或冷藏，适合温馨的夜晚或清新的午后。
小贴士与注意事项
- 仅使用食用级、烹饪用薰衣草，因为一些薰衣草品种不可食用或可能经过化学处理。
- 蜂蜜增添天然甜味，衬托花香，但可根据口味调整或用素食糖浆代替。
- 为增强香气，可加入少许纯香草提取物。
- 加冰块后，带来一丝清凉，令人耳目一新。
历史与文化意义
从普罗旺斯采摘的薰衣草是世界上最珍贵的之一，以其芳香、烹饪用途和传统药用价值而闻名。在奶制品中加入薰衣草，巧妙地致敬草本植物的 infusion 和在法国文化中受欢迎的安神夜间饮品。
独特之处
不同于普通的薰衣草柠檬水，牛奶版带来奢华的口感，由全脂牛奶增强花香的奶油感。这款简约而优雅的饮品，让人仿佛置身于被盛开薰衣草香气弥漫的宁静花园中。
欣赏这款令人愉悦的 infusion，既是对法国草本传统的致敬，也是享受丝滑、芳香、微甜饮品的绝佳方式，非常适合私密时刻或特别聚会。
